Сезон пелагической рыбы 2025 года официально завершился, оставив сложное наследие для отрасли.В 2026 году сектор сталкивается с ситуацией, характеризующейся рекордными ценами и меняющимися биологическими реалиями.
1. Исторически низкие объемы, исторически высокие цены
2025 год стал четвертым годом подряд снижения объемов экспорта пелагической рыбы, достигнув самых низких уровней с 1992 года. Однако рекордно высокие средние цены послужили финансовым буфером. Несмотря на 30-процентное снижение общего объема, стоимость экспорта достигла 13,1 млрд норвежских крон, лишь немного не дотянув до рекорда, установленного в 2024 году.
2. Скумбрия: грядущее испытание для рынка
Скумбрия — наиболее важный вид рыбы для отрасли, и ее показатели в 2025 году были беспрецедентными. Объемы экспорта упали на 34% до самого низкого уровня с 2009 года, в то время как средние цены выросли более чем на 50%. Поскольку эти издержки еще не полностью переложены на конечного потребителя, 2026 год станет годом, когда способность рынка поглотить эти цены будет по-настоящему проверена.
3. Устойчивость мирового спроса
Несмотря на резкий рост цен, спрос на норвежскую рыбу остается высоким, при этом наблюдаются значительные изменения в мировой торговле:
Южная Корея: Впервые стала крупнейшим прямым экспортным рынком скумбрии в 2025 году.
Вьетнам: Обогнал Китай, став основным центром переработки норвежской скумбрии.
США: Единственный крупный рынок, показавший рост объемов в 2025 году, обусловленный поставками крупной рыбы.
Япония: Сохраняет свои позиции в качестве центра экспорта высококачественной пелагической рыбы.
Переработка норвежской скумбрии во Вьетнаме
4. Биологические пределы и состояние запасов
Перспективы на 2026 год сильно ограничены истощением рыбных запасов. Популяции скумбрии упали ниже критического уровня, в то время как резко сократились популяции сельди и синей мерланга из Северного моря.
Позитивный момент: Исключением является сельдь NVG, прогнозируемое увеличение квоты на которую составляет 33%.
Проблема: Хотя новое четырехстороннее соглашение по скумбрии является позитивным шагом, общий объем улова по-прежнему значительно превышает научные рекомендации.
5. Сельдь: Альтернатива для роста рынка
2025 год стал рекордным по стоимости для сельди, чему способствовал улучшенный доступ на рынок ЕС для маринованных продуктов. В 2026 году увеличение объема сельди NVG дает шанс оживить потребление в Германии, самом важном рынке для отрасли. Кроме того, по мере роста цен на скумбрию ожидается, что многие рынки обратятся к сельди как к более доступному альтернативному сырью.
