Латинская Америка, во главе с Мексикой, становится ключевым рубежом роста, поскольку Бразилия преодолевает торговые барьеры, узкие места в промышленности и риски концентрации рынка.
Бразильская рыбоводческая отрасль вступает в решающую фазу, стремясь снизить свою сильную зависимость от Соединенных Штатов, на долю которых в настоящее время приходится около 92% экспорта тилапии из страны. Столкнувшись с ростом торговых барьеров и усилением глобальной конкуренции, лидеры отрасли теперь обращают свое внимание на Латинскую Америку как на стратегическую альтернативу для расширения.
По словам Франсиско Медейроса, президента Peixe BR, сектор находится в переломном моменте. «Мы вступаем в золотые годы национального разведения тилапии. Это нелегкий путь, но это период, предоставляющий больше возможностей тем, кто к нему готов», — заявил он.
Несмотря на растущее внешнее давление, отрасль продемонстрировала устойчивость. Данные исследователя Embrapa Fisheries and Aquaculture Маноэля Хавьера Педрозы Фильо показывают, что экспорт увеличился примерно на 2% за последний год, даже после введения новых тарифов в августе. Однако он предостерегает от чрезмерной зависимости от одного рынка: «Но зависимость от одного рынка требует внимания».
Мексика лидирует в региональной сфере возможностей
Среди развивающихся рынков Мексика выделяется как крупная возможность. Страна ежегодно импортирует около 92 000 тонн тилапии — более половины объема импорта США, — однако доля Бразилии остается относительно небольшой.
«Это рынок, который начали осваивать относительно недавно, пока с небольшими объемами, но с большим потенциалом роста», — пояснил Педроза.
Другие страны, такие как Колумбия и Перу, также набирают популярность в качестве перспективных направлений. Их географическая близость к Бразилии обеспечивает логистическое преимущество перед азиатскими экспортерами, потенциально снижая транспортные расходы и сроки доставки.
Промышленные проблемы ограничивают расширение
Хотя производственные мощности не являются ограничивающим фактором, лидеры отрасли указывают на структурные узкие места в переработке и ассортименте продукции. В настоящее время Бразилия сосредоточена на экспорте свежего филе тилапии, продукта премиум-класса с высокой добавленной стоимостью, но ограниченной масштабируемостью.
Однако в глобальном масштабе спрос в значительной степени обусловлен замороженной продукцией, сегментом, в котором доминируют такие страны, как Китай и Вьетнам. По словам Педрозы, изменения в законодательстве могут стать поворотным моментом: «Ожидается, что новые правила позволят повысить конкурентоспособность замороженного филе, что может изменить положение страны на международном рынке».
Медейрос подчеркнул срочность промышленных реформ: «Повышение конкурентоспособности может произойти гораздо быстрее, чем в других областях. Промышленные преобразования потенциально могут принести результаты в краткосрочной перспективе, в отличие от производственных достижений, которые занимают годы».
Он добавил, что конкурентное преимущество азиатских производителей заключается прежде всего в эффективности: «Именно эту разницу Бразилии необходимо сократить, чтобы конкурировать на рынках с большими объемами продукции».
Торговые барьеры и стратегическая координация
Помимо промышленных проблем, Бразилия продолжает сталкиваться с торговыми ограничениями, в первую очередь с закрытием европейского рынка для бразильской рыбы с 2017 года. По словам Медейроса, возобновление доступа будет зависеть от сложных дипломатических переговоров и мер по соблюдению санитарных норм.
«Этот карантин еще больше усиливает необходимость диверсификации рынков и снижения рисков», — отметил Педроза.
В ответ на это сотрудничество между отраслевыми ассоциациями и научно-исследовательскими институтами становится все более важным. Совместные усилия Peixe BR и Embrapa помогают компаниям выявлять новые возможности и прогнозировать рыночные тенденции.
«Ассоциация систематизирует информацию, указывает пути и прогнозирует тенденции. Решение остается за предпринимателем, но крайне важно иметь четкое представление о том, где находятся возможности», — сказал Медейрос.
Расширение определяет дальнейший путь
В перспективе ожидается, что диверсификация рынка определит следующий этап развития бразильской индустрии тилапии. Наряду с тилапией, такие местные виды, как тамбаки, также становятся потенциальными драйверами роста, особенно на внутреннем рынке и в рамках будущих экспортных стратегий.
