Более 100 тысяч яиц проверены красноярскими экспертами на безопасность - новости grainboard.ru

Вход Регистрация

	Более 100 тысяч яиц проверены красноярскими экспертами на безопасность Фильтры Регион Выбор региона Поиск региона Все Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Москва Санкт-Петербург Татарстан Башкортостан Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень А Адыгея Алтай Алтайский край Архангельск Астрахань Б Башкортостан Белгород Благовещенск Брянск Бурятия В Великий Новгород Владимир Волгоград Вологда Воронеж Д Дагестан Донецкая народная республика Е Еврейская автономная область Екатеринбург З Забайкальский край И Иваново Ингушетия Иркутск К Кабардино-Балкария Калининград Калмыкия Калуга Камчатский край Карачаево-Черкесия Карелия Кемерово Киров Коми Кострома Краснодарский край Красноярский край Крым Курган Курск Л Ленинградская область Липецк Луганская народная республика М Магадан Марий Эл Мордовия Московская область Мурманск Н Ненецкий АО Нижний Новгород Новосибирск О Омск Орел Оренбург П Пенза Пермский край Приморский край Псков Р Ростов-на-Дону Рязань С Самара Саратов Севастополь Северная Осетия Смоленск Ставропольский край Т Татарстан Тамбов Тверь Томск Тула Тыва Тюмень У Удмуртия Ульяновск Х Хабаровский край Хакасия Ханты-Мансийский АО Херсон Ч Челябинск Чечня Чувашия Чукотский АО Ю Южно-Сахалинск Я Якутия Ямало-Ненецкий АО Ярославль Категория новостей Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Реклама Новости Разделы Новости Региональные Новости Все Главные Региональные Дальнее зарубежье Ближнее зарубежье Новости компаний Обзоры отрасли Более 100 тысяч яиц проверены красноярскими экспертами на безопасность 20 мар 2026, 08:21 150 Проверка яичной продукции красноярскими специалистами обеспечивает безопасность для потребителей. С начала года по состоянию на 16 марта в лабораторию Красноярского филиала ФГБУ 'ЦОК АПК' поступили пробы куриных и перепелиных яиц от партий общим объемом более 113 тыс. шт. Специалистами проведено 39 исследований на соответствие требованиям технического регламента Таможенного союза 'О безопасности пищевой продукции' (ТР ТС 021/2011). Выполнено 17 испытаний на микробиологические показатели (КМАФАнМ, БГКП, сальмонеллы) и 22 – на показатели безопасности, включая антибиотики, токсичные элементы и остаточное количество пестицидов (ГХЦГ, ДДТ). По результатам испытаний все пробы соответствовали требованиям нормативно-технической документации. Кроме того, в лаборатории филиала исследовали по одному образцу жидкого яичного меланжа и сухого яичного порошка. Их проанализировали на микробиологические показатели: стафилококк, БГКП, протей, КМАФАнМ и сальмонеллу. Сухой яичный порошок – заменитель свежих яиц с теми же полезными свойствами, но длительным сроком хранения. Производится путем пастеризации, фильтрации и сушки. Применяется для кремов, меренги, муссов, выпечки, омлетов и других блюд. Жидкий яичный меланж – однородная смесь белка и желтка, прошедшая пастеризацию и гомогенизацию. Полностью заменяет цельные яйца, обеспечивая текстуру и вкус блюд. Используется в кондитерских, хлебобулочных изделиях, майонезах, соусах, клярах и мясной продукции. Источник: Meatinfo.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться “grainboard” в социальных сетях: Также в разделе В Воронежской области выявлены нарушения при реализации свыше 308 тысяч тонн зерна Россельхознадзор провёл 15 профилактических визитов в Ульяновской области через приложение «Инспектор» Россельхознадзор обнаружил нарушения при оформлении зерна на 2,1 тыс. тонн в Красноярском крае Предостережения в Бурятии за нарушения при формировании партий семян льна и овса За первые две недели марта 2026 года проведено свыше 100 инспекций подкарантинной продукции для экспорта В Калининградской области аннулировано 29 деклараций на зерно по данным Россельхознадзора Комментарии (0) Получать на e‑mail уведомления о новых комментариях Войдите, чтобы комментировать новость Реклама

Рынок зерна в телеграм

Новости и тренды