В рамках исполнения национального проекта «Международная кооперация и экспорт» в России значительно увеличивается объем экспорта продукции агропромышленного комплекса. На передовой стоит крупнейший производитель мороженого в Башкортостане, ООО «Башкирское мороженое» (часть ГК «Нерал»), который активно развивает внешнеэкономическую деятельность. Совсем недавно натуральное мороженое из башкирского молока поступило в торговые сети Вьетнама, с успешной экспортной сертификацией, которая позволила отправить партию в 6 тонн.
Компания «Башкирское мороженое» теперь может экспортировать свою продукцию во все страны ЕАЭС, включая Азербайджан и Узбекистан, и активно изучает возможность выхода на рынки Китая и Таиланда. С начала 2023 года компания уже получила высокие отзывы в Казахстане, где объем экспорта достиг 50 тонн в прошлом году, и сотрудничество продолжается.
Мороженое из Башкортостана стало доступно не только покупателям, но и пассажирам рейсов из Москвы в Мале, Бангкок и на Пхукет. В ближайших планах расширение ассортимента и предложение десерта на других дальних маршрутах.
С 2020 года компания инвестирует в строительство новой мороженого фабрики и холодных складов на сумму 1,4 млрд рублей, обновляя оборудование и увеличивая производственные мощности до 60 тонн в день, что равняется 1000 порциям мороженого в минуту. Благодаря модернизации объем производства увеличился на 20% по сравнению с прошлым годом.
Также планируется строительство нового холодильного терминала на 1300 тонн хранения. «Башкирское мороженое» доступно уже в 40 регионах России и в более чем 20 торговых точках в городе. Компания предлагает покупателям привлекательные новинки, включая пломбир с башкирским медом и новые вкусы с «Башкирскими ягодами».
Работа фабрики теперь осуществляется круглогодично, что также способствует улучшению экспорта. Мороженое «Башкирское» стало одним из 100 лучших товаров России и имеет сертификат Халяль от Роскачества. Каждый этап производства строго контролируется, начиная с лабораторных исследований молока и завершая упаковкой готового продукта, что гарантирует высокое качество.
