За три года республика намерена увеличить производство яиц на 22%, а выпуск мяса птицы — на треть.
Башкирия за 2023 год недополучила 350 млн штук товарного яйца. Причиной стала вспышка птичьего гриппа на крупнейшем в республике птицеводческом предприятии, птицефабрике «Башкирская». Об этом говорится в проекте программы «Развитие яичного и мясного (бройлерного) птицеводства в РБ на 2024–2030 годы». Документ подготовило министерство сельского хозяйства республики. С ним ознакомился РБК Уфа.
«По причине того же птичьего гриппа на ОАО “Птицефабрика “Башкирская” было сокращено поголовье птицы на 4,2 млн голов, или на 38%, по сравнению с 2022 годом. Восстановление поголовья будет проводиться путем завоза молодняка птицы на предприятие поэтапно и достигнет проектной мощности в 2025 году», — говорится в документе.
Из-за ЧП на предприятии в Уфимском районе Башкирия по итогам года скатилась на 28-е место среди регионов по производству куриных яиц. Когда компания вернется к прежним объемам, республика сможет занять 14–15-е места, прогнозируют в Минсельхозе.
По данным ведомства, за прошлый год в республике хозяйствами всех форм собственности, включая личные подворья, было произведено 117,3 тыс. тонн мяса птицы. По этому показателю Башкирия занимает 19-е место среди регионов. Поголовье птицы составило 7 млн голов — это 30-е место среди субъектов РФ.
При реализации семилетней программы развития птицеводства Минсельхоз планирует увеличить производство мяса птицы в 2026 году до 158 тыс. тонн, или на 34,7%. Рост составит 47,7%, если брать в расчет только производство на предприятиях и в фермерских хозяйствах без учета личных подворий.
Общее производство яиц должно увеличиться с 821,7 млн штук в 2023 году до 1 млрд — в 2026 году, или на 21,7%. Если не брать во внимание частные подворья, то прирост составит 54,6%, с прошлогоднего показателя 646,7 млн штук. Остальные 175 млн яиц были получены от несушек в личных хозяйствах.
Чтобы достичь этих целей, Минсельхоз предлагает увеличить количество птицеводческих хозяйств в республике. Для этого необходимо задействовать «около 70 пустующих животноводческих помещений, условно пригодных для выращивания бройлеров и производства яйца», говорится в проекте программы. По данным ведомства, в этих помещениях можно разместить единовременно от 600 до 800 тыс. голов птицы в зависимости от технологии содержания и направления деятельности. За год из этого количества вырастет 4–5 млн голов и можно получить 12–15 тыс. тонн мяса птицы в живом весе, прогнозируют в министерстве.
Бизнес уже заинтересовался перспективами: около 30 фермерских хозяйств и десять предприятий изъявили желание начать заниматься птицеводством или расширить существующие производства с вводом в эксплуатацию 50 пустующих помещений, приводит данные Минсельхоз. Поддерживать компании планируется региональными субсидиями на возмещение до 50% затрат на покупку оборудования для разведения птицы.
Общий объем финансового обеспечения комплексной программы в 2024–2030 годах составит 1,58 млрд руб., в том числе 175 млн — в 2024 году, по 210 млн — в 2025–2026 годах и по 245 млн — с 2027 по 2030 год. Большую часть средств — 1,26 млрд — планируется привлекать из внебюджетных источников, то есть за счет инвесторов.
Как сообщал РБК Уфа, вспышка высокопатогенного гриппа птиц на птицефабрике «Башкирская», принадлежащей ГК «Таврос», произошла в августе 2023 года. Из-за этого на предприятии уничтожили 3,2 млн голов птиц, 18,2 млн яиц и 70 тонн мяса и мясопродуктов.
Восстановление работы птицефабрики началось в 2024 году. Сейчас идет завоз племенного молодняка птицы. На прежнюю мощность компания может выйти в 2025 году. В марте АО «Птицефабрика “Башкирская”» подало иск к правительству Башкирии с требованием взыскать из бюджета 700 млн руб. компенсации за уничтоженное поголовье и яйца.
