25 тысяч утят выведутся в один день на алтайской фабрике "Чикен-Дак"

30 сен 2010, 17:25 854

3 октября ожидается выведение птенцов уникальной мясной породы уток-бройлеров. Инкубаторские яйца были привезены на фабрику "Чикен-Дак" (Тальменский район) в начале сентября специальным рейсом из Франции.

Появление нового поколения позволит предприятию провести обновление породы.
Нина Любимова, специалист фабрики "Чикен-Дак":

Обновление породы на фабрике не проводилась с советских времен. Выведенные птенцы составят новое маточное стадо. Все дальнейшее потомство будет использоваться в мясном производстве. Уникальность этих птенцов в том, что они относятся к мясной породе уток-бройлеров. Их мясо совсем не жирное, и по своим качествам в чем-то схоже с говядиной.

Напомним, фабрика "Чикен-Дак" была образована в 2005 году на базе птицефабрики "Первомайской". В год на фабрике можно инкубировать и выращивать от 500–600 тыс. уток. Птицу отправляют на убой в 49–51-дневном возрасте, когда она набирает вес 2,3–2,5 килограмма.

Источник: altapress.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться