В преддверии уборочной кампании Россельхознадзор напоминает о важности соблюдения правильных условий хранения зерновых культур для повышения экспортного потенциала. Неудовлетворительное состояние элеваторов может ухудшить качество зерна и способствовать распространению вредителей, которые наносят прямые и косвенные убытки: от уничтожения и загрязнения зерна до самосогревания, что активирует микрофлору. Недостаточный контроль со стороны владельцев складов может привести к широкому распространению зараженного зерна как в России, так и при экспортных поставках.
По результатам проверок, проведенных в 2024 году, 88% обследованных элеваторов страдали от нарушений. Наиболее часто встречающиеся проблемы включают плохое состояние стен, ворот и крыш хранилищ, наличие проросшего зерна, совместное хранение с посторонними предметами, следы грызунов и птиц, заражение вредителями, а также несоответствие зерна по показателям безопасности.