Сорт пшеницы, в создании которого использовался дикорос, одобрен и коммерциализуется для выращивания в Марокко
Новый засухоустойчивый сорт твердой пшеницы, разработанный селекционерами и сотрудниками банка генов Международного центра сельскохозяйственных исследований в засушливых районах (ICARDA) в тесном сотрудничестве с местными фермерами при поддержке Crop Trust, официально разрешен для выращивания в Марокко.
Название Джабаль, что в переводе с арабского означает «гора», предложил один из фермеров, участвующих в проекте, который сказал, что характерные черные ости напоминают Атласские горы, пшеница такая же крепкая и устойчивая как скала.
«Имя Джабаль действительно помогает рассказать историю этого сорта. Действительно, его дикий родитель в свое время пересек гору, обозначающую границу между Сирией и Ливаном, во время ожесточенной гражданской войны в 2013 году», - прокомментировал Филиппо Басси, старший научный сотрудник Программы селекции твердой пшеницы ICARDA.
В отличие от других сортов, выращиваемых в регионе, дикие гены Джабаля позволили этой пшенице процветать, несмотря на одну из самых сильных засух, которые фермеры видели за последние десятилетия.
Когда селекционеры и фермеры тестировали новый сорт в период с 2017 по 2021 год, сразу же была отмечена удивительная устойчивость Джабаля в серии интенсивных засух, когда остальные испытываемые коммерческие сорта твердой пшеницы потерпели неудачу. Высокая урожайность и вкусный хлеб тоже относятся к характеристикам «горной пшеницы».
Секрет выносливости кроется в ее генеалогическом древе. Джабаль выводили путем скрещивания сортов твердой пшеницы с родственным дикоросом Aegilops speltoides, известным как козья трава, собранным учеными на суровых засушливых плоскогорьях Сирии.
Джабаль, впервые оцененный в рамках проекта Crop Trust Wild Relatives (CWR), теперь официально зарегистрирован для выращивания Министерством сельского хозяйства Марокко после двухлетней программы испытаний во многих марокканских регионах. Его коммерческий путь уже начался, и семена должны попасть в руки фермеров в ближайшие три года.
Это событие имеет особое значение для марокканских фермеров, которые столкнулись с серьезной экономической и продовольственной нестабильностью, поскольку историческая уязвимость Марокко к климату увеличилась за последнее десятилетие. Так, в 2022 году Марокко пострадало от сильнейшей засухи за 30 лет.
Создание Джабаля – очередной пример использования учеными диких родственников одомашненных культур, изучения их потенциала и скрещивания с культурными растениями до тех пор, пока культура не приобретет желаемые черты дикого родственника, такие как засухоустойчивость или устойчивость к вредителям.
За последние пять лет твердая пшеница была десятым наиболее часто выращиваемым злаком в мире со средним годовым объемом производства 40 миллионов метрических тонн (метрических тонн) с примерно 16 миллионов гектаров для производства пасты, кускуса и булгура, популярных продуктов в Северной Африке и на Ближнем Востоке.
Дальнейшее создание и выведение на рынок твердой климатической пшеницы, такой как Джабаль, по-прежнему будет поддерживаться организацией Crop Trust в рамках проекта «Биоразнообразие для возможностей, средств к существованию и развития» (BOLD), который финансируется правительством Норвегии и имеет 45 партнерских организаций в 20 странах мира.
Твердая пшеница - лишь одна из семи основных культур в проекте. Цель BOLD - заложить основу для новых климатически устойчивых сортов риса во Вьетнаме, люцерны в Казахстане и Пакистане, картофеля в Кении, Эквадоре и Перу, пальчатого проса в Уганде и Танзании, твердой пшеницы в Марокко и Судане, ячменя в Эфиопии и Тунис и мяты в Бангладеш и Непале.
