Эксперты рассказали про новый тренд в производстве продуктов питанияФильтрыРегионВыбор региона
Д
К
НовостиЭксперты рассказали про новый тренд в производстве продуктов питания
02 мая 2024, 08:13
925
В рамках конференции «Молочный коллайдер» генеральный директор «Petrova 5 Consulting» Мрина Петрова представила концепцию Lego-Food философии в отношении развития производства продуктов питания. На основе этой философии будут формироваться тренды в отрасли пищевой промышленности, считает эксперт. Гендиректор «Petrova 5 Consulting» рассказала о том, что Lego-Food философия — понятие, которое дает представление о ключевых направлениях развития в мире пищевой промышленности.
На примере молочной отрасли, эксперт отметила, что в настоящее время этот сектор сталкивается с ситуацией, при которой объемы переработки молока возрастают и для повышения доходности необходимо развивать глубокую переработку.
Источник: sfera.fm Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||