По прогнозам экспертов, потребление продуктов питания в Китае вырастет более чем на 10 кг на душу населения в год к 2030 году. С учетом этого, Россия может увеличить объемы экспорта в пяти категориях.
К Восточному экономическому форуму 2024 года Россельхозбанк изучил рост потребностей Китая в продовольствии и назвал наиболее перспективные для отечественного агробизнеса направления. В сообщении, эксперты определили пять возможных категорий экспорта, увеличение которых не повлияет на продовольственную безопасность России.
- Свинина — ожидается, что к 2030 году потребление свинины в Китае превысит 31 кг в год на человека, что почти на 1 кг больше, чем в 2023 году. В пересчете на всю страну это 1,4 млн тонн свинины, что открывает широкие перспективы для российских экспортеров — Россия сможет направить треть производимой свинины в Китай без ущерба для внутреннего рынка.
- Растительные масла — к 2030 году их потребление в стране вырастет на 6%, до 29,35 кг на душу населения. Уже сейчас Россия поставляет большие объемы подсолнечного и рапсового масла в Китай, к 2030 году суммарный прирост по всем категориям может составить 300-500 тыс тонн растительных масел
- Рыба и морепродукты — среднедушевые потребности в рыбе и других водных биоресурсах и продуктах из них могут увеличиться на 9% почти до 40 кг, что на 3 кг выше уровня 2023 года. Россия к этому же периоду нарастит вылов рыбы на 1 млн тонн в год, а экспорт — на 90%, включая продукты глубокой переработки. Так, например, за счет премиальной продукции и отрасли HoReCa российские производители могли бы нарастить экспорт рыбного филе до 50 тыс тонн.
- Сухое молоко и молочная сыворотка — объемы потребления сухого молока вырастут на 9%, что может стимулировать глубокую переработку молока в России. Молочную сыворотку Россия начала поставлять в Китай пять лет назад и на данный момент нарастила объем поставок до 7 тыс тонн в год. К 2030 году поставки можно нарастить в несколько раз, до 20 — 30 тыс тонн и более.
- Птица — с 2010 по 2023 гг потребление мяса птицы в Китае выросло на 4% до 14,6 кг и, ожидается, вырастет ещё на 4% до 15,22 кг на человека к 2030 году. Россия уже сейчас занимает 10% этого рынка, конкурируя с мировыми лидерами по поставкам птицы — США, Бразилия. По мнению экспертов, объем поставок можно нарастить еще как минимум на 20 тыс тонн в год, в том числе за счет куриных субпродуктов, которые не так востребованы на российском рынке.
