Мука ржаная цельнозерновая "Большеречье", смолотая на каменных жерновах из колыванского гранита - одна из «золотой» троицы бренда- пшеницы, полбы и ржи.
В отличие от промышленной муки, которую производят на металлических вальцовых мельницах, разрушая продольные волокна и ядро зерна, и убивая высоким нагревом от огромной скорости вращения ключевые питательные вещества, алтайская мука «Большеречье» изготавливается самым экологичным способом – медленным перетиранием зерна между настоящими каменными жерновами из колыванского гранита.
При таком помоле зерно не нагревается выше +40 градусов Цельсия, благодаря чему не разрушается его структура, сохраняется в 5 раз больше клетчатки, в 2 раза больше нужных человеку минералов, в 1,5 раза больше витаминов.
Этот способ помола использовали наши предки, и мы с большим усердием, по крупицам собирали информацию, восстанавливали технологию, проектировали и налаживали мельницы. Мы учитывали все нюансы помола цельного зерна, чтобы создать истинно полезный продукт, с заботой о здоровье каждого! Для настоящей, живой, полезной, вкусной и ароматнейшей выпечки!
ООО "Ребрихинская продовольственная компания" более 20 лет успешно работает со многими хлебопекарными предприятиями и зарекомендовала себя как надежный и проверенный временем поставщик.
Тщательный отбор пшеницы позволяет производить высококачественную продукцию. Благодаря аттестованной лаборатории, мы можем произвести муку с учетом Ваших пожеланий.
Продукция ООО "РПК", выпускаемая под брендом "Мелентич", не раз становилась победителем престижных конкурсов (Золотые медали), из последних - "Сто лучших товаров России – 2019" и "Лучший Алтайский товар 2019 года". Покупатели по достоинству оценили стабильное качество нашей муки.
