Эффективность использования пеногасителя «Униконс Пеногаситель» в пищевой промышленности подтверждается его использованием практически в каждой сфере пищепрома. Ведь этот препарат используют в сахарной промышленности, в спиртовой, дрожжевой и даже молочной.
Пеногасители бывают натуральными и химическими. В настоящее время более популярны химические пеногасители. И это вполне оправдано – у них более длительный по сравнению с натуральными срок годности, они экономичнее в использовании и эффективнее выполняют свою задачу, при этом консистенция продукта и температура не влияет на конечный результат.
«Униконс Пеногаситель» как раз и относится к таким наиболее эффективным химическим пеногасителям на основе силикона. Этот препарат действует при небольших концентрациях, на его пеногасящих свойствах не отражается уровень рН, перепад температур и другие условия.
«Униконс Пеногаситель» используется в процессах, которые сопровождаются малым, средним и обильным пенообразованием.
Отметим, что «Униконс Пеногаситель» сочетает в себе как свойства пеногасителя, так и антивспенивающего агента. Что это означает на практике? Это значит, что препарат не только разрушает уже образовавшуюся пену, но и снижает или вовсе предотвращает её появление.
Итак, подведём итоги. «Униконс Пеногаситель» - современный силиконовый пеногаситель, предназначенный для применения во всех отраслях пищевой промышленности.
Преимущества «Униконс Пеногаситель»:
- эффективен при небольших концентрациях,
- обладает прекрасной пеногасящей способностью,
- не подвержен влиянию температур и уровня рН,
- действует независимо от веществ, вызывающих вспенивание,
- экономически выгоден.
Кроме этого, применение «Униконс Пеногаситель» облегчает и ускоряет следующие технологические процессы: розлив, фильтрование, варку и дозирование жидкостей. А ещё препарат можно использовать для подавления вспенивания фритюрных жиров.
Технология производства и состав «Униконс Пеногаситель» полностью соответствует требованиям действующих регламентов (ТР ТС «О безопасности пищевой продукции» и ТР ТС «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»).
«Униконс Пеногаситель» - ваш первый помощник против пены.
Надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов. Значительно увеличивает сроки хранения
Мясная продукция весьма разнообразна, а значит, для неё требуется такой же разнообразный ассортимент пищевых добавок, антиоксидантов, консервантов и других препаратов, предназначенных в первую очередь для увеличения срока годности и сохранения органолептических качеств продукта.
Очень полезным и востребованным в этом смысле является «Униконс Фреш». Этот препарат надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов. Среди аналогичных препаратов можно вспомнить Бомбаль Фреш, однако, по мнению ряда технологов, «Униконс Фреш» обладает существенными преимуществами.
Данная комплексная добавка отлично борется с патогенными микроорганизмами и грибами, вызывающими порчу мясных продуктов. Кроме этого, «Униконс Фреш» работает и в качестве антиоксиданта.
Подходит для колбасных изделий, сосисок, сарделек, фарша и пр. В том числе, применяется при куттеровании продукции.
Отметим, что «Фреш» значительно увеличивает сроки хранения. Так, сроки хранения колбас, сосисок, сарделек, ветчины и пр. без специальной упаковки возрастают до 45 дней. Эта же продукция, упакованная при помощи МГС (модифицированная газовая среда) хранится практически до двух месяцев. Ну а мясные изделия под вакуумом – более 70 дней. Для полуфабрикатов срок хранения возрастает до 30 дней.
Естественно, «Униконс Фреш» не изменяет вкус и запах продукта, т.е. его органолептические свойства.
Резина белая пищевая (не балаковская!), 400*15*180мм, 350*15мм. Цена 900 руб. с НДС, возможны скидки от количества. Качество и состав резины-оптимальный. Цвет-белый.
Коллеги, доброго времени суток!
Предлагаем новый продукт, не имеющий аналогов на рынке - универсальные агро пеллеты! Состоят из отходов крупяного производства, а именно пшена. В состав входит дробленное пшено, мучка, зерновая примесь и измельченная до состояния муки лузга (проходит 3х ступенчатое измельчение на разных дробилках через сито 0,8 мм). Нашими технологами разработана уникальная производственная система, благодаря которой данный состав активно перемешивается в каскадной системе смесителей, повторно измельчается на мощной запатентованной дробилке и проходит черезматрицу с высокой степенью сжатия. На выходе получаем гранулы 8 мм, визуально мало чем отличающиеся от древесных. В настоящий момент данный продукт прошел проверку в МВЛ и Инколаб Сервис Раша, по мере необходимости можем отправить качественные документы. Фасовка в мешках 20, 45 кг. и биг бегах. Цена 6000 за тонну, при заказе крупной партии возможны скидки.
https://www.instagram.com/pellet.urbah/ - видео, фото и описание процесса можете посмотреть в нашем аккаунте инстаграм
- вопросы и заявки отправляйте на эту электронную почту
Рады были познакомится, надеемся на плодотворное сотрудничество!
С наилучшими пожеланиями,
Александр Синицын
https://zakupkirussia.ru/ - ZR Consulting
Тел.:
Пеллеты (гранулы) 8мм, данный товар состоит из органической измельченной смеси отходов крупяного производства с добавлением дробленного пшена! Является сертифицированным, экологически чистым продуктом. Фасовка биг-бегах и мешках.
Резина белая пищевая 400*15*180 мм и 350*15 мм (без отверстия) для обрушивания проса, гречихи в контакте с абразивным кругом. Склад-Саратовская обл., г.Энгельс, пр. Химиков, 1, к.12,(база "Лидер")
