ГОСТ 28796-90 Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 28796-90
Название на английском: Wheat flour. Determination of wet gluten
Дата издания: 1 января 2007 года

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сырой клейковины в пшеничной муке

• мука
• ГОСТ