Объявление: Продам: рев ТХ - для лепешечной и тандырной муки в Ростове-на-Дону

Ревизьен ТХ
Ферментный комплекс для лепешечной и тандырной муки


Использование пищевой добавки:
• Ревизьен ТХ улучшает реологические свойства теста для процесса производства лепешек;
• Оптимизирует растяжимость теста и эластичность;
• Приобретение желаемого цвета и высокого подъема в печи

Применение данного улучшителя дает следующие преимущества:


• Тесто нормализуется, приобретает эластичную структуру;
• Быстро и легко раскатывается, не деформируется;
• Хорошо держится в тандыре;
• Увеличивается пористость и объем;
• Улучшаются вкусовые качества и внешний вид;
• Продлевается срок хранения, замедляет очерствение;



Применение:
Ревизьен TХ добавляется непосредственно в муку через шнек на последней стадии выработки. При использовании на хлебозаводе внесение Ревизьен ТХ осуществляется до замеса.


Дозировка пищевой добавки:
Оптимальная дозировка пищевой добавки составляет 5-20 грамм на 100 кг муки


Условия хранения и срок годности пищевой добавки:
Срок годности данной пищевой добавки составляет 24 месяцев с даты ее изготовления, если соблюдать условия ее хранения в сухом и прохладном месте.

Упаковка:
Данная пищевая добавка фасуется в упаковки весом 25 кг.


Для более подробной информации, пожалуйста, пишите или звоните нам.
С уважением,
Компания Еврозайм
Тел : (960) 451-48-85, (928) 111-76-20
E-mail: , ,