ГОСТ 28797-90 Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины

Статус:  действует
Номер документа: ГОСТ 28797-90
Название на английском: Wheat flour. Determination of dry gluten
Дата издания: 1 января 2007 года

Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания сухой клейковины в пшеничной муке

• мука
• ГОСТ