Мука «Житница» от «Павы» учитывает тенденции рынка потребления

Крупнейший зернопереработчик Сибири и Дальнего Востока - компания «Пава»

( www.apkhleb.ru

), работает, учитывая тенденции современного рынка. В настоящее время увеличилось потребление нетрадиционных продуктов, к числу которых относятся, например, хлеба из муки грубого помола. Именно для их выпечки прекрасно подходит мука «Житница», выпуск которой освоили структурные подразделения «Павы» - Ребрихинский, Михайловский и Ачинский мелькомбинаты.

Эта мука выгодно отличается от традиционных сортов не только своей привлекательной ценой (она на 20% ниже стоимости высших сортов), но и целым рядом преимуществ, в первую очередь таким немаловажным показателем, как выход продукции (так называемый припек). По отзывам постоянных клиентов «Павы», он составляет 30%. Влагопоглотительная способность «Житницы» также отвечает интересам хлебопеков. Примечательной особенностью является то, что продукция из новой муки в чистом виде, а также на основе ее смешивания с высшим, первым сортом и ржаной мукой, в течение длительного времени не черствеет и сохраняет отличные вкусовые качества.

Муке «Житница» уже дали высокую оценку потребители Центральной Азии - партнеры «Павы» из Узбекистна, Таджикистана, а также Афганистана, которых устроил размол муки, оптимально подходящий для выпекания национального хлеба. В Узбекистане в числе преимуществ муки назвали все тот же припек, при этом отметили, что количество испеченных из нее лепешек значительно превосходит число выпеченной продукции из обычной муки.

Новый продукт алтайского зернопереработчика по праву считается уникальным, потому что в нем содержится огромное количество необходимых для организма человека элементов и витаминов, а это ставит «Житницу» в один ряд с продуктами здорового питания.

« Перечисленные свойства муки, с которой «Пава» вышла на рынки, позволяют хлебозаводам значительно расширить ассортимент выпускаемой продукции, а алтайской зерноперерабатывающей компании укрепить сотрудничество с представителями хлебопекарной промышленности, как в России, так и за рубежом. Такая перспектива уже сегодня подтверждается числом заключенных «Павой» контрактов на поставку Житницы» партнерам», - отмечает коммерческий директор компании Анжела Киселева.