В Ростовской области выявлено несоответствие в производстве творога

31 янв 2025, 09:04 859

В Ростовской области Управление Россельхознадзора установило, что на предприятии ООО «Мегамол» было оформлено более 5 тонн творога, произведенного из недостаточного объема сырья. В результате анализа электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе «Меркурий» было проверено, что с 6 по 12 января 2025 года в документацию внесены данные о производстве 5,5 тонн творога, однако объёмы используемого сырья (сливки – 710 кг и сухое молоко – 1,8 тонны) не соответствуют заявленной продукции.

Данные действия нарушают Федеральный закон № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и правила оформления ветеринарных сопроводительных документов. Уполномоченному лицу было направлено предупреждение, а юридическому лицу вручили предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований. Оформленные эВСД на продукцию были аннулированы, а материалы переданы в соответствующие органы для дальнейших мер реагирования.

Источник: Milknet.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться