В Хабаровске обнаружена фальсифицированная кисломолочная продукция

28 мар 2025, 09:03 417

27 марта 2025 года Хабаровский филиал ФГБУ «НЦБРСП», подведомственный Россельхознадзору, выявил фальсифицированные кисломолочные изделия. В ходе лабораторных испытаний творога, произведенного в Красноярском крае, было обнаружено несоответствие по жирнокислотному составу и наличие растительного жира. Также в проверенном сырке творожном нашли неучтенные растительные компоненты, что нарушает технические регламенты, касающиеся безопасности пищевых продуктов и их маркировки.

Исследовательские пробы включали творог с массовой долей жира 9% (120 кг) и сырок творожный с ванилью (40,5 кг). Участники проверок отметили, что наличие немолочных жиров в составе продукции должно быть указано на упаковке. После получения результатов исследований информация была внесена в автоматизированную ветеринарную систему «Веста» и передана в соответствующие органы для принятия мер по изъятию некачественной продукции из оборота. Всего было проверено 11 проб молочной продукции, и в 6 из них были выявлены нарушения.

Источник: Milknet.ru

Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться