Российские ученые создали диетический сорт пшеницы

09 августа 2019, 09:18

 Селекционеры из Всероссийского института генетических ресурсов растений (ВИР) имени Вавилова (Санкт-Петербург) создали специальный сорт пшеницы, пригодный в пищу для диабетиков. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на врио директора вуза Елену Хлесткину.Российские ученые создали диетический сорт пшеницы

Об этом Хлесткина рассказала на «Дне поля» на опытной станции института в Астраханской области, где исследовался новый сорт. По ее словам, ученым помогали представители Национального центра зерна имени Лукьяненко (Краснодар). Как рассказала ученый, это полба со специальным биохимическим составом, который позволяет готовить диетические каши и другое питание для диабетиков.

Также ученые института занимаются разработкой новых сортов пшеницы и овса с повышенной долей антиоксидантов, которые планируется передать на государственные сортоиспытания в ближайшие два-три года. Сейчас вуз владеет четвертой крупнейшей в мире коллекций культурных растений после Индии, Китая и США. Она насчитывает  более полмиллиона образцов, в том числе, 54 тысяч – пшеницы, 36 тысяч – других зерновых, 20 тысяч – масличных и прядильных и т.д.

Источник: rosng.ru

Также в разделе:

Качество зерна урожая 2019 года по состоянию на 02 декабря, обследовано 47,4 млн тонн...

В России завершается уборочная-2019: сбор зерна - 126,7 млн тонн, в 2018 году - 116,6 млн тонн...

Минсельхоз РФ опубликовал цены для товарных интервенций зерна в 2020 году...

Мировой рынок зерна: соя продолжила рост, а пшеница упала...

Кабмин РФ обсудит возмещение регионам 5,9 млрд рублей затрат на модернизацию объектов АПК...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: