ТОО «Тимирязевский мукомольный комбинат» реализует на экспорт в страны СНГ (Афганистан, Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан, Китай и др.) продукцию собственного производства муку пшеничную хлебопекарную 1-го сорта из лучших сортов пшеницы казахстанского происхождения, отруби пшеничные тарированные с качественными показателями соответствующими ГОСТу, торговой марки «UN», на постоянной основе в больших объемах. Качество товара и оперативность в отгрузке гарантируем! Обращаться по тел.: +7, +7 (7152) 52-68-68 или на email:
ТОО «Тимирязевский мукомольный комбинат» реализует на экспорт в страны СНГ (Афганистан, Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан, Китай и др.) продукцию собственного производства муку пшеничную хлебопекарную 1-го сорта из лучших сортов пшеницы казахстанского происхождения, отруби пшеничные тарированные с качественными показателями соответствующими ГОСТу, торговой марки «UN», на постоянной основе в больших объемах. Качество товара и оперативность в отгрузке гарантируем! По вопросам доставки и стоимости, просьба обратиться по данному номеру +, +7 (7152) 52-68-68 или на email:
Мука в мешках по 50 кг.
Только по 50кг. ( мелкой фасовки нет)
Мука с мельницы, со склада
Мука 1/с - 50кг сказка
мука в/с - 50кг сказка
продажа от 10 тонн
( по одному мешку не продаем, только опт)
170 тенге
Продаем муку Высшего 20500 р тонна и 1 сортов 19800 р тонна (качество ГОСТ) собственного производства (г. Самара). Наличие складских запасов. Отгрузка от 20 тонн. Также в наличии отруби. Оплата: наличный и безналичный расчет. Имеются все необходимые сертификаты и декларации. Оформим фитосанитарные документы. Можно связаться по Whatsapp.
Продаем муку 1 сорта оптом на экспорт от крупнейшего производителя Казахстана. Все соответствует стандартам качества. Мешки по 50 кг. Доставка или самовывоз. Полный пакет документов. Пишите, звоните всегда рады помочь.
Мука - самый главный и важный ингредиент любой выпечки. От её качества и сорта зависит каким получится Ваш кулинарный шедевр. Выпечка приготовленная на основе пшеничной муки может оставаться свежей.
Мельничный комплекс ТОО "Hikmet LTD" в настоящее время может предложить следующие условия поставки муки пшеничной высшего, первого и второго сортов со склада г. Петропавловска РК
Фасовка - 50 кг, 25 кг, 10 кг, 5 кг, 2 кг
Дополнительные условия и интересующие вопросы поставки и варианты расчетов могут быть рас смотрены при дальнейшем общении, непосредственно с директором либо через представителя. Наш Е-mail :
Контактный номер:
Настоящим коммерческим предложением компания Grain House-555 предлагает Вам свою продукцию в ассортименте:
мука "Grain House-555" в/с 50,25,10,5 кг
мука "Grain House-555" 1/с 50,25,10,5 кг
мука в/с 2 кг Витаминизированная
мука в/с 2 кг Пшеничная
мука в/с 2 кг Экспортная
мука в/с 3 кг Витаминизированная
мука в/с 3 кг Пшеничная
мука в/с 3 кг Экспортная
Цена договорная. Предусмотрена гибкая система скидок.
Мука нутовая, для производства всех видов мясных продуктов и пельменей, котлет, колбас, сосисок, выпечки, десертов, закусок, идеально подходит для панировки.
Мука Натуральная Текстурированная(МНТ) вырабатывается из различного вида зерновых культур, без использования химических веществ и консервантов. МНТ не содержит ГМО.
Технология производства основана на кратковременном воздействии высоких температур и давления , при этом сохраняются все полезные вещества (витамины, микро-и макроэлементы). В процессе экструзии повышается пищевая ценность продукта и улучшается его усвояемость организмом человека.
Преимущества использования МНТ:
Заменяет дорогостоящие инградиенты (снижается себестоимость)
Увеличивает выход готовой продукции (за счет высокой водопоглощающей способности)
Улучшает консистенцию продукта (в связи с жиросвязывающей способностью)
Сохраняет вкус продукта
Область применения
Муку экструдированную (текстурированную) рекомендуется применять при производстве всех видов мясных продуктов и пельменей.
Особенно эффективно использование МНТ при переработке низкосортного мяса , мяса длительного хранения, жирной свинины и говядины, мяса птицы. Применение МНТ при производстве колбас, сосисок, шпикачек, пельменных фаршей, котлет ,шницелей и т.д. не требует дополнительных сложных процессов и не приводит к изменению традиционной технологии.
МНТ можно использовать в предлагаемом виде т.к. при ее производстве мука подверглась высоким температурам и стала практически стерильной.
Муку текстурированную вводят в состав фарша в период смешивания инградиентов в количестве 5-15% от общей массы основного сырья (либо заменяя 5-15% основного продукта), добавляя дополнительное количество воды до состояния обычной консистенции фарша. МНТ вводят в сухом виде либо в виде эмульсии.
Для разведения эмульсии используйте таблицу 1.
Водопоглотительная способность текстурированной муки представлена в таблице 1:
Наименование муки Соотношение МНТ : ВОДА
Пшеничная 1:3
Ржаная 1:3
Ячменная 1:4
нутовая 1:3
Кукурузная 1:3
Кроме высокой водопоглотительной способности ,МНТ обладает высокой жиросвязывающей способностью, что позволяет ее использовать при производстве вареных и полукопченых колбас , шпикачек ,шницелей и т.д.
Текстурированная мука стабилизирует структуру продукта и предотвращает кристаллообразование воды при заморозке . Воздействие высоких температур при приготовлении колбас и др.продуктов также не изменяет свойств МНТ.
Для оценки влияния МНТ на качество и выход готового продукта ВНИИ мясной промышленности были изучены состав и функционально-технологические свойства текстуратов, представленные в таблице 2:
Наимено
вание МНТ Влаго
Связывающая способность.% Жиро
Связывающая способность,% Жиро
Эмульгирующая способность, % Стабиль
ность эмуль
сии,% рн Белок,% Жир,% Углеводы,% Зола,%
пшеничная 300 100 51,4 61,9 6,4 12,2 2,1 77,5 0,2
ячменная 400 290 54,7 57,7 6,3 9,5 0,6 71,0 0,9
нутовая 300 180 53,3 58,4 6,5 16,2 2,8 72,0 1,0
кукурузная 300 120 51,0 6,4 8,0 1,2 73,0 0,7
Из вышеизложенного можно сделать следующие выводы, что применение муки текстурированной улучшает экономические показатели производства за счет:
-снижения расхода основного сырья
-увеличение выхода готовой продукции
-повышение качества и конкурентоспособности продукции
Технологические преимущества заключаются в следующем:
1.Эмульгированные колбасные изделия , рекстурированные ветчины, полукопченые и сырокопченые колбасы :
-уменьшение потерь массы продукта при термообработке
-стабилизация структуры(уплотнение)
-отличное связывание воды и жира
-уменьшение вероятности закала, вследствии капиллярного перемещения влаги из центра батона к периферии
-замена соевых компонентов
-предотвращение кристаллообразования воды
-уменьшение потерь при сушке
2. Мясные полуфабрикаты, в том числе в тестовой оболочке:
- сохранение формы
–уменьшение перехода веществ в бульон при варке
-предотвращение последствий заморозки
-увеличение выхода готовой продукции с сохранением вкусовых качеств
3.При добавлении в тесто :
-увеличение водопоглощающих свойств муки
- улучшение структурно-механических свойств теста: осветление,пластичность,однородность
-усиление слипаемости швов при формовке
-предотвращение последствий при заморозке
Преимущества использования нутового текстурата:
* Экологически чистый продукт, уникальный в отношении концентрации биологически активных веществ.
* Изготавливается из натурального сырья путем кратковременного воздействия высоких температур и давления.
* По органолептическим показателям представляет собой мелкодисперсный порошок. По данным вкус, цвет и запах отвечает исходным характеристикам сырья.
* Не требует специальных условий хранения, не усложняет технологические режимы производства продукции.
* При замене или комбинировании в рецептурах с другими продуктами и добавками, идеально с ними сочетается, усиливая их действие.
* отличительной особенностью муки текстурированной является высокое содержание белка и низкое содержание жира .
* Высокая степень набухания, прекрасные эмульгирующие свойства-улучшают качество выпускаемого продукта.
* Отличная влагопоглощающая и жиросвязывающая способность способствуют увеличению выхода готовой продукции.
* Хорошие эмульгирующие свойства -способность образовывать структурированную коллоидную систему.
* термостабильность и холодорезистентность.
* Надежное удержание и равномерное размещение влаги и жира по всему объему в составе продукта.
* Увеличение срока годности, а также поддержания свежести и микробиологической стабильности продуктов.
* Обогащение продуктов питания витаминами, микро-, макро-элементами.
* Простота применения в промышленном производстве.
Полезные свойства: Нутовая мука обладает уникальнейшим витаминно-минеральным составом, является источником кальция, йода, цинка, калия, бета-каротина, магния, фосфора и железа. Добавления нутовой муки повышает вкусовые качества и биологическую ценность продуктов. Идеально подойдет для панировки мясных и рыбных блюд.
Производство: Россия.
Отпускается только оптом.
Расфасовка: Мешки-50 кг.
Мука из конопли – единственный продукт, который допускается к термической обработке в духовом шкафу или на медленном огне. Панировка конопляной мукой не допустима.
Клетчатка - это растительные трудноусваиваемые и неперевариваемые волокна. Они обеспечивают хорошее пищеварение и предотвращает развитие ряда заболеваний (в т.ч. рака толстой кишки). Регулярное употребление муки из конопли:
создает благоприятную среду обитания дружественной микрофлоры, способствует ее размножению, угнетая патогенную
чистит ЖКТ - выводит нерасщепленные элементы (в т.ч. токсины)
обеспечивает нормальную перистальтику - её скорость напрямую зависит от клетчатки, поступаемой с пищей (недостаточное количество приводит к запорам и проблемному продвижению пищи)
контролирует вес - глюкоза с помощью клетчатки медленнее всасывается в кровь, в результате углеводы в меньшем количестве откладываются в жировой прослойке.
Конопляная мука снижает гликемический индекс мучных изделий, обогащая их белком, клетчаткой, микро- и макроэлементами. Способствует похудению и выведению шлаков.
Рекомендуем разбавлять конопляной мукой пшеничную муку в домашней выпечке, а также добавлять в овощные супы, гуляши, смузи, йогурты, каши.
Рекомендуется к употреблению при коррекции веса, запорах, аллергии, дисбактериозе, и прочих нарушениях микрофлоры кишечника.
Рекомендации по употреблению:
Как добавка – источник пищевых волокон к любым готовым блюдам (каши, салаты, гарниры)
Загущение супов и гуляшей
Домашняя выпечка* (в том числе хлеба)
Добавка в овощные и фруктовые смузи (особенно в рецептурах для детокса и похудения).
*за счет отсутствия клейковины не может применяться в качестве самостоятельного ингредиента при выпечке. Рекомендуемая пропорция - 1:3/1:4 с основной мукой. Снижает гликемический индекс выпечки благодаря высокому содержанию белка и клетчатки.
Конопляная мука - это жмых семян конопли. Содержит 25% белка, 40% углеводов, 10% жиров. Питательный продукт, богатый белками, витаминами и минералами, пищевыми волокнами. НЕ СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН!
ТОО "Бест Костанай " , Казахстан, реализует муку пшеничную марки "UNO Премиум" в/с в упаковке 50,25,10,5,4,2 и 1 кг.
1 сорт марки "UNO Премиум" в упаковке 50 и 25 кг.
Марка "Элит" 1 сорт в упаковке по 50 и 25 кг.
Поставка осуществляется на складе производителя ,а также автомобильным транспортом до места назначения в г. Москву и Московскую область.
Минимальная партия 20 тн.
Республика Казахстан, Костанайская обл., г.Костанай, ул.Уральская 50/2
Тел. +7 (7142)576098
ТОО "Бест Костанай " , Казахстан, реализует муку пшеничную марки "UNO Премиум" в/с в упаковке 50,25,10,5,4,2 и 1 кг.
1 сорт марки "UNO Премиум" в упаковке 50 и 25 кг.
Марка "Элит" 1 сорт в упаковке по 50 и 25 кг.
Поставка осуществляется на складе производителя ,а также автомобильным транспортом до места назначения в г. Москву и Московскую область.
Минимальная партия 20 тн.
Республика Казахстан, Костанайская обл., г.Костанай, ул.Уральская 50/2
Тел. +7 (7142)576098
мелькомбинат производит и реализует муку и отруби оптом в г.Костанай (Казахстан)
Производственная мощность 300 т/сутки
Имеется ЖД тупик
Экспорт.
Конт.тел. +77767019898 ватсап
Качественная Мука от производителя, производство находится в городе Костанай, Казахстан.
Ищем дилеров по России.
Все цены и объёмы обговариваются индивидуально.
Наша фирма готова предложить и отгрузить пшеницу 3,4 класса в срок по пред заказу в любых объемах. Так же Муку 1 сорта с качественными показателями по ГОСТу. Индивидуальный подход к клиенту.
Здравствуйте компания предлагает
Мука пшеничная высокого качества, в наличии выс/сорт, 1/сорт, 2/сорт. Продажа от 68 тонн, доставка вагонами.
Собственный тулий, цена договорная.
Без наличный расчет сто процентная оплата
Мельница производительность 100 тонн в день
С уважением, Александр Кочетков
Наши контакты
Тел. +77773775949; +77773775939
Наш email
Наш сайт ert.kz