В Узбекистане растет качество заготавливаемой пшеницы

28 сентября 2011, 12:02
Государственная хлебная инспекция при Кабинете Министров Республики Узбекистан обнародовала 26 сентября итоги обследования качества зерна пшеницы урожая 2011 года.

По сообщению пресс-службы инспекции, обследовано качество 89,2% от общего количества принятой пшеницы, заготовленной предприятиями отрасли хлебопродуктов. Как показали результаты обследования, основная масса пшеницы по качеству заготовлена в пределах норм ограничительных кондиций.

В частности, средневзвешенные показатели сорной примеси по Республике снизились на 0,2% и составили 3,2%, зерновой примеси – на 0,1% до 5,9%. При этом, показатель натурного веса зерна пшеницы составил 747 г/л (рост на 3 г/л) и соответствует требованиям правил ведения технологического процесса на мукомольных заводах. Уровень клейковины в пшенице нового урожая вырос на 1,0% и составил 24%.

Средневзвешенная влажность в период заготовки составила 12,6%, при хранении зерна на открытых площадках начался интенсивный процесс его сушки (испарения свободной влаги) и при обследовании влажность снизилась в среднем до 11,0%. Процесс естественной сушки продолжается.

По данным Госкомстата Республики, в 2010 году производство пшеницы в Узбекистане увеличилось на 4,1% до 6,910 млн. тонн. В структуре производства зерна наибольший вес приходится на пшеницу (93,5%), кукурузу (2,5%), рис (0,7%) и прочие зерновые (3,3%). В 2011 году в стране посеяли 1919,3 тысяч га зерновых, из них под пшеницей – 1415,6 тысяч га.
Источник: uzinform.com

Также в разделе:

Казахстан: 20 января продавцы зерна так и не появились на торговой площадке ЕТС...

В Псковской области намолочено почти 117 тыс тонн зерна в амбарном весе...

За период с 13 по 20 января пшеница в США выросла незначительно, а во Франции встала...

На Южном Урале построят самый большой в России элеватор...

Минсельхоз России повысил прогноз по экспорту зерна...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Узбекистане произведено более 8,2 млн. тонн зерновых культур
20 января 2017, 12:15
Реализация программных мер по реформированию и развитию сельского хозяйства на период 2016-2020 годы, направленных на обеспечение дальнейшего роста урожайности и продуктивности сельхозпродукции, расширение посевных земель для выращивания плодоовощной продукции, обеспечила рост объемов продукции...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: