В Украине повысилась цена на хлеб

По данным Министерство экономики Украины, цена на хлеб из муки I сорта по состоянию на 30 апреля 2010 года составила 3,56 грн/кг, что на 3,5 процента больше по сравнению с ценой на 30 декабря 2009 года. По сравнению с 30 марта 2010 года цена на хлеб не изменилась.

Цена на пшенично-ржаной хлеб за отчетный период выросла на 3,3 процента, до 3,49 грн/кг и повысилась по сравнению с 30 марта 2010 года - на 0,3 процента. На хлеб из муки высшего сорта - на 3,1процента, до 4,32 грн/кг с повышением к марту на 0,5 процента, на муку высшего сорта - на 2,3 процента, до 3,06 грн/кг -по сравнению с 30 марта 2010 года - на 0,3 процента.

Между тем, в течение I квартала 2010 г. специалисты Госпотребстандарта Украины проверили 70,2 т хлеба и хлебобулочных изделий на сумму 153,2 тыс. грн. во время производства. Из-за несоответствия нормативной документации (НД) было забраковано 15,1 т продукции на сумму 66,3 тыс. грн. (22%).

В целом были проведены 104 проверки, в том числе две – повторные. Во время 87 из них были обнаружены нарушения. Это неполный или отсутствующий входной контроль качества сырья, нарушения периодичности контроля или отсутствие контроля показателей безопасности и качества готовой продукции, нарушения требований по органолептическим и физико-химическим показателям массы изделия

По результатам проверки хлеба и хлебобулочных изделий в течение I квартала 2010 г. при производстве 17 субъектам хозяйствования была запрещена реализация 38 партии продукции массой 3,5 т стоимостью 23,2 тыс. грн., 40 субъектам хозяйствования запрещена реализация всей продукции.

Общая сумма штрафов составляла 85,7 тыс. грн. Работники Госпотребстандарта Украины составили 46 протоколов об административных правонарушениях на сумму 9,6 тыс. грн. Кроме этого, было выдано 5 протоколов об административных правонарушениях в отрасли метрологии на 4 предприятиях на сумму 1,1 тыс. грн.