Учёные просят, чтобы Роспотребнадзор одобрил облучение продуктов

05 августа 2014, 08:39

Сотрудники Института ядерной физики Сибирского отделения (ИЯФ СО) РАН обратились в Роспотребнадзор с просьбой разрешить в РФ использовании технологии холодной электронной пастеризации (облучения) продуктов, которая применяется во многих государствах мира.

Учёные просят, чтобы Роспотребнадзор одобрил облучение продуктов

По словам замдиректора Института ядерной физики Сибирского отделения РАН Геннадия Кулипанова, легализация метода позволит уменьшить на треть потери при хранении овощей и зерна и повысить качество мяса птицы и морепродуктов, пишет ИТАР-ТАСС в понедельник. 

«Мы писали письма в Роспотребнадзор и получили почти положительный ответ: этот вопрос рассматривается. Вместе с нами Казахстан просит разрешить – у них есть несколько наших ускорителей, и они тоже заинтересованы. Напомню, мы единый таможенный союз, и закон должен быть одинаковым», – заявил представитель ИЯФ. Он сообщил, что холодная электронная пастеризация десятилетиями используется во многих странах Запада, в Индии и Китае. В нашей стране, по словам учёного, к данному методу относятся с опаской, хотя данная технология облучения безопасна. 

Плюсом метода холодной электронной пастеризации Кулипанов назвал возможность создания отечественного производства продуктов взамен импортного, с учётом уменьшения потерь при хранении. Стоимость одного промышленного ускорителя, подходящего для данного вида облучения, в ИЯФе составляет от 1 до 3 миллионов долларов, в зависимости от стоящих задач и объёма, поэтому Кулипанов отметил, что разумно создавать общие облучательные центры на основе нескольких продуктовых предприятий.

 

Источник: amur.info

Также в разделе:

Россия с начала года увеличила экспорт пшеницы на 26,3%...

Синхронизировать работу для организации бесперебойной перевозки зерна...

Урожай рапса побьет рекорд 2014 года...

Экспорт пшеничной муки и пшеничных отрубей Россией...

Египет продолжит принимать пшеницу из России по действующим нормам...

ОЗК вывезет 200 тысяч тонн зерна из Новосибирской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Самообеспеченность России по зерну, картофелю и сахару составляет почти 100%
22 ноября 2017, 10:25
Валовый сбор зерна, картофеля и сахара в этом году превысил прошлогодние показатели, что позволяет полностью удовлетворить внутреннее потребление и поставлять зернобобовые на экспорт.   Такие данные привел председатель Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин (КПРФ) на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: