Ученые разработали гибриды кукурузы, обогащенные витамином А

29 марта 2018, 11:00

Исследователи из Индийского института сельскохозяйственных исследований (IARI) разработали разновидность кукурузы, которая богата как витамином А, так и другими ценными аминокислотами Ученые разработали гибриды кукурузы, обогащенные витамином А

Кукуруза, третья по важности пищевая культура после пшеницы и риса в Индии, выращивается в этой стране в течение всего года и используется для приготовления чипсов, хлопьев и попкорна. Гибридные разновидности кукурузы, выращиваемые в настоящее время в Индии, хотя и богаты ценными аминокислотами - лизином и триптофаном, бедны витамином А.

Индийские ученые разработали новые гибриды кукурузы путем скрещивания растений. Новые гибриды содержит естественные вариации трех генов, необходимых для производства большого количества витамина А и двух аминокислот.  Новые гибриды, полученные таким образом, имеют в 4,5 раза больше содержания витамина А, лизина и триптофана, чем в традиционных сортах кукурузы.

Кроме того, было установлено, что урожайность новых гибридов сходна с существующими сортами, что оценивалось путем выращивания традиционных сортов и новых гибридов в двух разных районах Индии.  Исследователи считают, что новый высокоурожайный гибрид кукурузы может помочь в борьбе с недостатком питательных микроэлементов у людей.

Витамин А, микроэлемент, необходим людям для хорошего зрения, здоровых зубов, кожи и скелетной ткани. Дефицит витамина А, преобладающий в развивающихся странах, может вызывать слепоту и повышать восприимчивость человека к инфекционным заболеваниям. Лизин и триптофан представляют собой две важные для здоровья аминокислоты, которые не могут быть синтезированы организмом и должны поставляться человеку с рационом.

Источник: agrovesti.net

Также в разделе:

Зерновой союз отказался от прогноза рекордного сбора зерна в РФ в 2019 году...

ОЗК выявила недостачу зерна в госфонде почти на 16 тыс. тонн...

Производители зерна обвинили Россельхознадзор в финансовых потерях при экспорте...

В ЕС рассчитывают на рост урожая зерновых...

Сельхозпроизводители Новосибирской области снизили цены...

85% российских аграриев хотят страховаться от всех погодных явлений...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Власти Саратовской области намерены создать совместно с Китаем производство сои и кукурузы
11 июня 2019, 09:25
Власти Саратовской области намерены создать совместно с Китаем производство сои и кукурузы для дальнейшего экспорта. Производство этих зерновых на территории региона планируется увеличить до 10 млн тонн и 1 млн тонн в год соответственно, сообщил ТАСС губернатор региона Валерий Радаев на...
Международный Совет по Зерну (IGC) снизил мировой прогноз производства кукурузы
31 мая 2019, 10:27
Международный Совет по Зерну (IGC) в своем отчете, обновленном в мае и опубликованном на официальном сайте IGC, снизил мировой прогноз производства кукурузы в наступающем сезоне 2019/20 на 7 млн тонн, главным образом, из-за снижения прогноза производства кукурузы в США.     c)...
Международный Совет по Зерну (IGC) снизил прогноз мирового производства пшеницы
27 февраля 2019, 09:27
Международный Совет по Зерну (IGC) в своем февральском отчете снизил прогноз мирового производства пшеницы в сезоне 2018/19 на 2 млн тонн до 735 млн тонн. В основном из-за Австралии и Китая. И это на 3,8% меньше, чем в прошлом сезоне. Сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: