Ученые разработали гибриды кукурузы, обогащенные витамином А

29 марта 2018, 11:00

Исследователи из Индийского института сельскохозяйственных исследований (IARI) разработали разновидность кукурузы, которая богата как витамином А, так и другими ценными аминокислотами Ученые разработали гибриды кукурузы, обогащенные витамином А

Кукуруза, третья по важности пищевая культура после пшеницы и риса в Индии, выращивается в этой стране в течение всего года и используется для приготовления чипсов, хлопьев и попкорна. Гибридные разновидности кукурузы, выращиваемые в настоящее время в Индии, хотя и богаты ценными аминокислотами - лизином и триптофаном, бедны витамином А.

Индийские ученые разработали новые гибриды кукурузы путем скрещивания растений. Новые гибриды содержит естественные вариации трех генов, необходимых для производства большого количества витамина А и двух аминокислот.  Новые гибриды, полученные таким образом, имеют в 4,5 раза больше содержания витамина А, лизина и триптофана, чем в традиционных сортах кукурузы.

Кроме того, было установлено, что урожайность новых гибридов сходна с существующими сортами, что оценивалось путем выращивания традиционных сортов и новых гибридов в двух разных районах Индии.  Исследователи считают, что новый высокоурожайный гибрид кукурузы может помочь в борьбе с недостатком питательных микроэлементов у людей.

Витамин А, микроэлемент, необходим людям для хорошего зрения, здоровых зубов, кожи и скелетной ткани. Дефицит витамина А, преобладающий в развивающихся странах, может вызывать слепоту и повышать восприимчивость человека к инфекционным заболеваниям. Лизин и триптофан представляют собой две важные для здоровья аминокислоты, которые не могут быть синтезированы организмом и должны поставляться человеку с рационом.

Источник: agrovesti.net

Также в разделе:

Экспорт зерна из России в этом сельскохозяйственном году составит 45 млн тонн...

В США хотят сделать биостимуляторы уникальной категорией и отделить от регуляторов роста растений...

Цены на пшеницу в южных регионах пошли вниз...

Мировой рынок зерна: «Ещё не вечер …»...

Аргентина проведет расследование после заявлений Bayer и Франции о ГМО в семенах рапса...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Томской области поставят эксперимент по выращиванию «ледяной кукурузы»
19 декабря 2018, 08:55
Супер-ультраранний гибрид кукурузы «айс корн» позволит сеять культуру на зерно там, где раньше выращивали только на силос В рамках IV Агрономического собрания по приглашению томичей в Томской области в течение двух дней работал международный эксперт Патрис Жан Мари Лабуле —...
Калининград стал лидером по урожайности кукурузы в России
5 декабря 2018, 10:00
Калининградская область стала лидером по урожайности кукурузы в России, сообщает ТАСС. Такое заявление сделала региональный министр сельского хозяйства Наталья Шевцова со ссылкой на данные федерального МСХ. «Согласно оперативным данным Министерства сельского хозяйства России на...
Украина значительно увеличивает экспорт кукурузы
13 ноября 2018, 10:40
 Минсельхоз Украины озвучил количество кукурузы, поставленной на экспорт, за период с 1 июля по 25 октября 2018 года – цифра составила 2,5 млн тонн; это на 56,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года.   Консалтинговая компания «УкрАгроКонсалт»...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: