Ученые остались недовольны качеством российского зерна

02 декабря 2014, 15:07

В России не хватает качественного зерна. Такой вывод сделали исследователи из минсельхоза, изучив отечественный урожай этого года. Однако эксперты «РГ» отмечают, что потребители тех же макаронных изделий этого не заметят. Да и вообще они не готовы платить за высокое качество. Причем не только в России.

Ученые остались недовольны качеством российского зерна

Проанализировав урожай 2014 года, ученые сделали вывод, что у нас «практически отсутствует пшеница первого и второго классов, снижается доля пшеницы третьего класса».

Всего было изучено 22,6 миллиона тонн пшеницы. Это 44 процента урожая. Из них к продовольственной было отнесено на 2 процента больше, чем в прошлом году: 17,8 миллиона тонн. Это пшеница первого – четвертого классов.

А пятый класс считается фуражной пшеницей, она в основном идет на корм для животных. Ее доля от всей пшеницы в этом году составила пятую часть.

Доля продовольственной пшеницы третьего класса в этом году снизилась на 7 процентов, до 31,91 процента.

Четвертого класса – выросла до 46,59 процента с 37,73 процента в прошлом году.

Василий Миронов

Источник: rg.ru

Также в разделе:

Урожай зерна в Китае сократится в текущем году до 616 млн тонн...

Урожай зерна в Карачаево-Черкесии увеличился на 11% в 2016 году...

США. Рекордный урожай создаст проблемы с хранением зерна...

Казахстан: 7 декабря на ЕТС было реализовано 3287 тонн пшеницы 3 и 4 классов...

Бразилия увеличила объём форвардных продаж сои...

Урожай зерна в Карачаево-Черкесии увеличился на 11% в 2016 году...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Качество канадской пшеницы снижается, а конкуренция на мировом рынке растет
4 декабря 2014, 11:01
Покупатели канадской пшеницы всё чаще жалуются на её качество, пишет агентство Reuters. Они сталкиваются с недовесом, более низкими, чем заявленные, содержанием белка и силой муки, а также с присутствием в пшенице большого количества зерен других сельхозкультур. В октябре сингапурская...
Качество украинского зерна будет проверяться на сверхточном оборудовании
7 октября 2014, 08:16
В ходе участия в канaдско-укрaинском гeндерном проекте безопасности и качества зерна лаборатории Запорожской, Винницкой, Тернопольской, Полтавской и Харьковской областей получили сверхточное качественное оборудование, которое поможет наиболее точно определить качественные показатели...
Россельхознадзор выявил в уходящем году 320 тысяч тонн опасной зерновой продукции
28 декабря 2012, 13:45
Аккредитованные Россельхознадзором испытательные центры в 2012 году проверили около 4,92 миллиона тонн зерна и продуктов его переработки, предназначенного для экспорта, выявленный процент брака в данной продукции составил 6,5%.В целом в 2012 году испытательные центры выявили 320,1 тысячи тонн...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: