Рынок хлеба в России в 2013 году вырос на 12%

20 июня 2014, 11:34

Рынок хлеба в России вырос на 12 процентов, до 346,5 млрд рублей в 2013 году по сравнению с 2012 годом. Это следует из июньского отчета британского аналитического агентства Plimsoll. Специалисты агентства проанализировали финансовые отчетности за прошлый год 836 ведущих компаний на российском рынке хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий недлительного хранения.

Рынок хлеба в России в 2013 году вырос на 12%

Согласно выводам агентства, крупные компании в российской хлебной отрасли развиваются интенсивнее, чем мелкие. Средняя валовая прибыль российской компании на рынке хлеба и хлебобулочных изделий в 2013 году составила 18 процентов от выручки. При этом средняя валовая прибыль крупной компании /оборот превосходит 315,1 млн рублей — прим. ред/ достигла 23 процентов от продаж, а мелкой компании /оборот больше 28,3 млн рублей и меньше 61 млн рублей/ — 8,7 процента.

Прибыль до вычета налогов в 2013 году увеличилась у 42 процентов проанализированных предприятий относительно результатов 2012 года, снизилась — у 56 процентов компаний.

Убыток до вычета налогов продемонстрировали 21 процент всех предприятий. «21 процент компаний ведет продажи по цене ниже себестоимости, чтобы удержать положение на рынке», — пояснили ИТАР-ТАСС в Plimsoll.

При этом из 836 проанализированных компаний почти треть находятся в кризисном положении, посчитали аналитики.

В свою очередь, президент Российской гильдии пекарей и кондитеров /РОСПиК/ Юрий Кацнельсон отметил, что отчет британского агентства может не отражать всей картины рынка.

«В хлебной отрасли в 2013 году было 13,14 тысяч компаний. Проанализированная агентством Plimsoll часть — лишь маленькая доля рынка», — сказал он ИТАР-ТАСС.

По данным РОСПиК, хлебная отрасль России сформирована в основном из малых и средних предприятий. «Компании такого размера не могут позволить себе работать в убыток, они компенсируют снижение цен за счет увеличения прибыли от других категорий продукции», — считает Кацнельсон.

Согласно статистики гильдии, рынок хлеба и хлебобулочных изделий в 2013 году вырос на 17,5 процента, до 533,7 млрд рублей /в текущих ценах/ по сравнению с 2012 годом.

Источник: agroperspectiva.com

Также в разделе:

В России к середине июня зерновой рынок оставался относительно стабильным...

Семена подсолнечника в России подешевели почти до 2,5-летнего минимума...

Аргентина сократила запасы соевого масла и нарастила - шрота...

Амурские сою и зерно будут возить в Китай по воде...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Рынок хлеба вырос на 9% в Московской области
30 марта 2017, 11:21
Об этом рассказали на третьем форуме хлебопекарей. На третьем форуме хлебопекарей рассказали, что рынок подмосковного хлеба вырос на 9%. Об этом сообщил телеканал "360". На конференции зампред правительства Денис Буцаев отметил, что сегодня в Подмосковье работает...
На латвийском рынке хлеба - небольшой спад
11 января 2016, 09:59
На латвийском рынке хлеба в 2015 году произошло небольшое снижение потребления, заявил председатель правления Латвийского общества хлебопеков Карлис Земешс.  По его словам, спад связан с российскими экономическими санкциями, а также - с политической ситуацией, поскольку частично...
Петербургский рынок хлеба в прошлом году вырос на 10%
2 июня 2015, 09:23
Fazer и «Каравай» увеличили выручку на 11 и 19% соответственно Выручка финского подразделения Fazer в России – ОАО «Фацер» в 2014 г. увеличилась на 11% до 15,6 млрд руб., чистая прибыль – на 311% до 615 млн руб. по сравнению с прошлым годом, следует из...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: