Мировое производство зерна на рекордно высоком уровне, несмотря на погодные колебанияФильтрыРегионВыбор региона
Д
К
НовостиМировое производство зерна на рекордно высоком уровне, несмотря на погодные колебания
01 окт 2012, 08:44
1028
Мировое производство зерна ожидается на уровне рекордных 2,4 млрд. тонн в 2012 году, что показывает увеличение на один процент с уровня 2011 года, согласно новым исследованиям, проведенным в рамках проекта «Накормим планету» службой Vital Signs Online.
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации ООН (ФАО), производство зерна для корма животных растет наиболее динамично, и будет на 2,1 процента больше, чем в 2011 году. Производство зерна для непосредственного потребления человеком вырастет на 1,1 процента по сравнению с 2011г. В 2011 году количество зерна, употребляемого в пищу, составило 571 млн. тонн: в Индии этот показатель достиг 89 млн. тонн, в Китае - 87 млн. тонн и 28 миллионов тонн в Соединенных Штатах, по данным Международного зернового совета. Наиболее популярными в мире остаются пшеница, маис (кукуруза) и рис: из 50.000 съедобных растений в мире, на эти три зерновые культуры приходится две трети мирового потребления. Зерно обеспечивают большую часть калорий в рационе питания населения во всем мире, начиная с доли в 23 % в Соединенных Штатах до 60 % в Азии и 62 % в Северной Африке. Производство кукурузы в США, крупнейшем производителе данной культуры, как ожидалось, достигнет рекордных 345 млн. тонн в 2012 году, однако засуха в районе Великих равнин сильно изменило прогнозы. Урожайность кукурузы в сезон 2012-13г., как прогнозируется в настоящее время, сократится на 13 процентов с уровня 2011 года, а общее производство составит 274 300 000 тонн. Зависимость от зерновых культур для обеспечения продовольственной безопасности находится под угрозой из-за все более экстремальных климатических явлений, особенно засух и наводнений. Согласно Международной Стратегии ООН по Снижению риска стихийных бедствий, Всемирной продовольственной программы и отраслевой группы Oxfam International, к 2015 году примерно 375 миллионов человек окажутся под негативным влиянием изменения климата и стихийных бедствий, связанных с ним. К 2050 году, отмечает ФАО, на 10-20 процентов больше людей будут страдать от голода из-за последствий изменения климата и его воздействия на сельское хозяйство. Взаимосвязь между продовольственной безопасностью, производством зерна и изменением климата является особенно важной в 2012 году. Последняя засуха в Соединенных Штатах и остальном мире показывает необходимость снижения волатильности цен и отказа от ископаемых видов топлива в сельском хозяйстве с целью повышения устойчивости сельхоз производства к изменениям климата. Засуха, обрушившаяся на Средний Запад и район Великих равнин в США, считается худшей в стране за последние 50 лет, и по своим показателям очень близка к знаменитой засухе, поразившей Америку в конце 1930-х годов. Последствия засухи, как ожидается, будут стоить многие миллиарды долларов сельхоз производителям. Мировой рынок пострадает от этой засухи больше всего, так как большое число развивающихся стран полагается на импорт кукурузы и сои американского производства. Цены на продукты питания уже начали расти из-за низкой урожайности, и колебания цен неизбежно скажутся на продовольственной безопасности во всем мире. Далее выдержки из отчета: • ФАО ожидает, что мировое производство кукурузы увеличится на 4,1 процента с 2011 года, достигнув, по оценкам, 916 миллионов тонн в 2012 году. • Мировое производство риса достигло рекордных 480 млн. тонн в 2011 году, что на 2,6 процента больше, чем в 2010 году. • Всемирное производство пшеницы, по прогнозам, снизится до 675 100 000 тонн в 2012 году, что на 3,6 процента меньше уровня 2011 года, с наибольшим снижением объемов зерна для использования в секторе производства кормов и биотоплива. • С 1961 года производство зерна увеличилось на 269 процентов, а урожайность зерновых возросла на 157 процентов, а площадь посевов увеличилась лишь на 25 процентов. Во многом это связано с зеленой революции и популяризацией высокоурожайных сортов зерна. Более подробная информация доступна на сайте https://www.worldwatch.org Источник: grainboard.ru Новости grainboard – читайте в нашем телеграм канале Подписаться Также в разделеКомментарии (0)
Войдите, чтобы комментировать
новость
|
||