Мировое производство зерна на рекордно высоком уровне, несмотря на погодные колебания

01 октября 2012, 08:44
Мировое производство зерна ожидается на уровне рекордных 2,4 млрд. тонн в 2012 году, что показывает увеличение на один процент с уровня 2011 года, согласно новым исследованиям, проведенным в рамках проекта «Накормим планету» службой Vital Signs Online.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной Организации ООН (ФАО), производство зерна для корма животных растет наиболее динамично, и будет на 2,1 процента больше, чем в 2011 году. Производство зерна для непосредственного потребления человеком вырастет на 1,1 процента по сравнению с 2011г.
В 2011 году количество зерна, употребляемого в пищу, составило 571 млн. тонн: в Индии этот показатель достиг 89 млн. тонн, в Китае - 87 млн. тонн и 28 миллионов тонн в Соединенных Штатах, по данным Международного зернового совета. Наиболее популярными в мире остаются пшеница, маис (кукуруза) и рис: из 50.000 съедобных растений в мире, на эти три зерновые культуры приходится две трети мирового потребления. Зерно обеспечивают большую часть калорий в рационе питания населения во всем мире, начиная с доли в 23 % в Соединенных Штатах до 60 % в Азии и 62 % в Северной Африке.

Производство кукурузы в США, крупнейшем производителе данной культуры, как ожидалось, достигнет рекордных 345 млн. тонн в 2012 году, однако засуха в районе Великих равнин сильно изменило прогнозы. Урожайность кукурузы в сезон 2012-13г., как прогнозируется в настоящее время, сократится на 13 процентов с уровня 2011 года, а общее производство составит 274 300 000 тонн.

Зависимость от зерновых культур для обеспечения продовольственной безопасности находится под угрозой из-за все более экстремальных климатических явлений, особенно засух и наводнений. Согласно Международной Стратегии ООН по Снижению риска стихийных бедствий, Всемирной продовольственной программы и отраслевой группы Oxfam International, к 2015 году примерно 375 миллионов человек окажутся под негативным влиянием изменения климата и стихийных бедствий, связанных с ним. К 2050 году, отмечает ФАО, на 10-20 процентов больше людей будут страдать от голода из-за последствий изменения климата и его воздействия на сельское хозяйство.

Взаимосвязь между продовольственной безопасностью, производством зерна и изменением климата является особенно важной в 2012 году. Последняя засуха в Соединенных Штатах и остальном мире показывает необходимость снижения волатильности цен и отказа от ископаемых видов топлива в сельском хозяйстве с целью повышения устойчивости сельхоз производства к изменениям климата.

Засуха, обрушившаяся на Средний Запад и район Великих равнин в США, считается худшей в стране за последние 50 лет, и по своим показателям очень близка к знаменитой засухе, поразившей Америку в конце 1930-х годов. Последствия засухи, как ожидается, будут стоить многие миллиарды долларов сельхоз производителям. Мировой рынок пострадает от этой засухи больше всего, так как большое число развивающихся стран полагается на импорт кукурузы и сои американского производства. Цены на продукты питания уже начали расти из-за низкой урожайности, и колебания цен неизбежно скажутся на продовольственной безопасности во всем мире.
Далее выдержки из отчета:

• ФАО ожидает, что мировое производство кукурузы увеличится на 4,1 процента с 2011 года, достигнув, по оценкам, 916 миллионов тонн в 2012 году.

• Мировое производство риса достигло рекордных 480 млн. тонн в 2011 году, что на 2,6 процента больше, чем в 2010 году.

• Всемирное производство пшеницы, по прогнозам, снизится до 675 100 000 тонн в 2012 году, что на 3,6 процента меньше уровня 2011 года, с наибольшим снижением объемов зерна для использования в секторе производства кормов и биотоплива.

• С 1961 года производство зерна увеличилось на 269 процентов, а урожайность зерновых возросла на 157 процентов, а площадь посевов увеличилась лишь на 25 процентов. Во многом это связано с зеленой революции и популяризацией высокоурожайных сортов зерна.

Более подробная информация доступна на сайте http://www.worldwatch.org
Источник: Grainboard.ru

Также в разделе:

Украина: Состояние посевов озимых зерновых культур...

Сев озимой пшеницы в Великобритании был проведен в оптимальные сроки...

Индия в сезоне 2016/17 может импортировать 2,5 млн. тонн пшеницы...

Ход уборки и озимого сева: на 5 декабря намолочено 125,1 млн т зерна, МСХ РФ...

Южная Корея закупила несколько судовых партий кукурузы...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Тунис: Прогноз на урожай зерновых пересмотрен в сторону понижения из-за непредсказуемой погоды
11 мая 2012, 14:04
Оценка общей посевной площади под зерновыми в Тунисе в МГ 2011/12 была пересмотрен в сторону понижения до 1,3 млн. га, в том числе 800 000 га под посевами пшеницы и 500000 га - ячменя. Пересмотр в сторону понижения был связан с потерей около 100 000 га сельскохозяйственных земель в связи с...
ФАО прогнозирует близкий к рекордному урожай пшеницы в этом году
12 марта 2012, 10:49
ФАО прогнозирует, что в 2012 году мировое производство пшеницы будет на втором месте в списке рекордных урожаев, достигнув объема в 690 млн. тонн, а также сообщает, что мировые цены на продовольствие выросли на один процент в феврале - второе увеличение за два месяца.Опубликованный на прошлой...
Индия ожидает пятый рекордный урожай пшеницы
6 марта 2012, 15:38
Индия ожидает пятый подряд рекордный урожай пшеницы, который, по предварительным оценкам, достигнет 87,5 млн. тонн, за счет более обширных посевных площадей и оптимальных условий для роста и благоприятной погоде в основных аграрных районах.В МГ (маркетинговом году) 2012/13 экспорт пшеницы...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: