Какие виды растительного масла покупают россияне

05 августа 2008, 12:47

Как показал анализ данных, полученных при помощи панели домашнего потребления домохозяйств (исследовательская платформа SCIF – Shopper Centric Information Flow)*, в период с апреля 2007 года по апрель 2008 года предпочтения россиян в отношении покупки различных видов растительного масла претерпели некоторые изменения.

Основным трендом последнего времени стал рост числа домохозяйств, потребляющих оливковое масло. При относительно стабильной доле домохозяйств, использующих хотя бы один из видов растительного масла (каждые 3 из 4 домохозяйств), заметно увеличилось количество семей, покупающих оливковое масло: с 4,92% в третьем квартале 2007 года до 6,08% в первом квартале 2008 года. Как видно из Диаграммы, у остальных видов масла – кукурузного, подсолнечного и растительного – в осенне–зимний и весенний период показатели пенетрации (доли домохозяйств, покупающих тот или другой вид масла) не изменились.
При этом основным маслом для россиян остается подсолнечное: его покупают 90% семей.

Интерес к таким экзотическим видам масла, как горчичное, рапсовое, соевое, арахисовое, кунжутное и др. падает: в 3 квартале 2007 года их хотя бы раз купили 14,23 % домохозяйств, а в 1 квартале 2008 года – только 7,81%.


подпись к рисунку
 

Oilworld

Также в разделе:

В списке крупнейших экспортеров зерна — 4 ростовские компании...

СМИ: российские экспортеры зерна возобновили поставки в зарубежные порты Балтийского моря...

Ткачев прогнозирует урожай зерна на уровне 105 млн тонн при благоприятной погоде осенью...

Состояние посевов кукурузы и сои в США ухудшилось...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: