Израильская фирма начинает продажу рапсового масла с антиоксидантами

Фильтры

Регион

Новости

Израильская фирма начинает продажу рапсового масла с антиоксидантами

Компания-производитель растительных масел Shemen Industries сообщила о выпуске на международный рынок новых полезных и высоко стабильных масел из рапса. Этому решению способствовал успех нового продукта на внутреннем рынке страны.

Продукт « Prolio» — богатая природными антиоксидантами смесь рапсовых жиров — уже в течение трех лет используется на израильском рынке для приготовлении закусок. Теперь, после создания успеха в Израиле, продукт поступит на международный рынок — сказал Одед Исак (Oded Izsak), директор по маркетингу Shemen Industries .

Масло обогащено сразу несколькими антиоксидантами, что позволило повысить устойчивость полезного рапсового масла до уровня менее здоровых насыщенных жиров, сказано в сообщении.

В интервью BakeryandSnacks.com и FoodNavigator, Danny Ditzer, директор по исследованиям Shemen Industries, рассказал, что с помощью нового продукта производители смогут снизить содержание насыщенных жиров и, одновременно, увеличить уровни жирных кислот омега-3 без ущерба стабильность продукции.

Источник: foodcontrol.ru

Также в разделе

Комментарии (0)