Белоруссия: Об экономике уборочной и мировых тенденциях на рынке зерна

18 августа 2017, 11:54

Беларусь сделала ставку на развитие сельского хозяйства много лет назад.

беларусь. уборочная кампания, рынок зерна

И теперь мы не только полностью обеспечили себя продовольствием, но и зарабатываем на его экспорте более 4 миллиардов в год. При этом площади посевов постоянно расширяются и создаются новые сорта - более устойчивые к природным катаклизмам. Как получить максимум зерна при минимальной себестоимости? И что напрямую влияет на урожайность? Формулу вывели в научно-практическом центре Национальной академии наук по земледелию. Ее уже используют на полях и получают неплохой результат. Об экономике уборочной и мировых тенденциях на рынке зерна расскажет наш корреспондент Светлана Лукьянюк.

Получать экономически выгодно зерно в интервале от 40 до 60 центнеров с гектара.

Все, что выше и что ниже, напрямую влияет на себестоимость. Она взлетает, и зерно становится золотым. В итоге прибыль у хозяйства минимальная, ведь огромную урожайность дают либо плодовитые земли ,либо большое количество минеральных удобрений.

Свыше 70 процентов зерна идет сегодня на животноводство. На нужды человека достаточно не более полутора миллионов. Это и выпечка хлеба, крупы, для пивоваренной отрасли и на семена. Поэтому здесь прямая зависимость себестоимости зерна и цен на те же молоко и мясо. Главное здесь - соблюсти баланс.

На черноземе зерно вырастить дешевле. Для примера цифры: в России на гектар всыпают около 30 килограммов удобрений. В Германии - 150, у нас более 250.

Удобрения имеют свойство накапливаться. Как пример, говорят ученые, наши белорусские почвы. Их естественное плодородие очень низкое - лет 70 назад рады были и 7-процентной урожайности. Но после ежегодной подкормки сегодня имеем в среднем 35.

Это хорошо видно на графике. Рост кривой, начиная с 70-х годов и после 90-х. От 17-ти до 28-ми центнеров с гектара. И далее урожайность благодаря и ученым и аграриям только повышалась. Сегодня стремимся к средней отметке в 45. Здесь важно также менять культуры на полях.

80 % земель (а это 2 миллиона гектаров) в Беларуси занимают сорта местной селекции. Главное - это стойкость к перемене климата, дождям и ветру. Селекционеры постоянно борются с болезнями и вредителями. Но учитывая мутацию последних, сорта обновляются каждые три года.

Экономику уборочной-2017 подсчитывают не только в поле. Но и в научно-исследовательских институтах. Главное - конъюнктура цен на зерно на мировых рынках, каких культур не хватает, а каких переизбыток и изменится ли топ главных экспортеров и потребителей зерна.

Традиционно пять основных экспортеров зерна в мире - это США, Канада, Австралия, Аргентина и Европейский Союз. На их долю проходится более 85 процентов от всего объема торговли. Главные покупатели - Египет, Тунис, Саудовская Аравия, Китай и Япония.

Прогноз продовольственной и сельхозорганизации ООН - ФАО - производство зерновых в этом году ожидается более двух с половиной триллионов тонн, что ниже уровня прошлого года на миллиард. Основные снижения коснутся пшеницы.

Беларусь уже полностью обеспечивает себя зерном. При этом поставляет и за пределы страны те же крупы и ржаную муку. Востребована она наравне с пшеничной и на внутреннем рынке. Наша мука подходит и для хлеба, и для французских круассанов. В этом нас убедили в одной из минских пекарен, где только белорусская мука, а не привозные смеси. Эти изделия на ура забирают минские кафе и рестораны.

За пределы страны мы сегодня продаем хлеб замороженный. Среди покупателей - Россия (более 80 % экспорта), Израиль, Панама, США, Таджикистан.

Источник: tvr.by

Также в разделе:

Власти Оренбургской области попросили провести интервенции на зерно...

В Нижегородской области собрано более миллиона тонн зерна...

Лаос, Колумбия и Мексика начали закупать российское зерно...

Казахстан снова начнет поставки зерна в Норвегию...

Погода и низкий спрос на зерно осложняют жизнь алтайских аграриев...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Краткий обзор зернового рынка
23 августа 2017, 11:34
Подходит к концу период сбора урожая зерновых, участники и аналитики рынка корректируют прогнозы и просчитывают перспективы. Минсельхоз повысил прогноз по сбору зерна в текущем году до 110 млн тонн. Соответствующие данные привел глава ведомства Александр Ткачев на совещании со своими...
Российский рынок зерна в июле 2017 года
22 августа 2017, 14:28
Аналитики компании FOSS о состоянии рынка зерна в июле 2017 года. Месяц июль для зернового рынка России традиционно считается стартом нового сезона. Однако в 2017 году уборка нового урожая зерна началась с задержкой примерно на две недели. Это произошло из-за прохладной погоды в...
Краткий обзор рынка зерна
15 августа 2017, 13:16
В России рухнули цены на зерно. Это самое масштабное падение цен на зерновые после начала сезона.Цены на зерно в регионах массовой уборки - центральной части России и Поволжье - на прошлой неделе снизились на 250-700 руб. за тонну, пишет "Коммерсантъ" со ссылкой на данные...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: