Академик РАЕН призвал развивать АПК на Кубани по модели Дании

21 июня 2016, 10:37

Игорь Лысых, профессор кафедры экономики и внешнеэкономической деятельности Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ), доктор технических наук, действительный член Российской академии естественных наук (РАЕН) по отделению «Интеграционные проблемы СНГ и ЕврАзЭС».Академик РАЕН призвал развивать АПК на Кубани по модели Дании

-Сегодня региональная власть стремится помогать аграриям. И прежде всего тем из них, кто занимается или намерен заниматься животноводством. При этом, считаю, важно учитывать опыт небольших европейских стран с высокоэффективным животноводством. Там делается ставка на ветеринарный контроль состояния здоровья скота и качество пищевых продуктов, а также существует обязательная увязка между количеством животных и площадью имеющихся у животновода земель для поддержания их плодородия и соблюдения строгих экологических норм.

Фермеры задают тон

- Игорь Георгиевич, вы один из крупнейших в крае специалистов по Дании. Почему именно опыт этой страны интересен для региона?

- Наиболее актуален опыт стран, которые не только обеспечили собственную продовольственную безопасность, но и экспортируют продукцию в другие государства, успешно конкурируя там даже с местными сельхозпроизводителями. +

Почему в качестве примера стоит рассматривать именно Данию? Она для Евросоюза является такой же «житницей», как и Кубань в Российской Федерации. В королевстве (его территория - 44 тысячи квадратных километров) насчитывается 2,7 миллиона гектаров сельскохозяйственных земель, в том числе 2 миллиона - пашня. Для сравнения: в Краснодарском крае (76 тысяч квадратных километров) и сельхоз-
угодий больше (4,7 миллиона гектаров сельхозземель, под пашней - 3,9 миллиона гектаров). +

Сельское хозяйство - один из основных секторов экономики Дании. В отрасли функционирует 60 тысяч фермерских хозяйств, в которых работает примерно 100 тысяч человек, то есть около 4% из пятимиллионного населения. При этом датские фермеры производят достаточно продуктов питания, чтобы накормить 15 миллионов человек. В перерабатывающих отраслях, в том числе в пищевой промышленности, занято еще 100 тысяч человек. В целом экспорт продовольствия осуществляется в более чем 180 стран мира.

- Есть ли на Кубани примеры партнерских отношений с Данией?

- У нас с датчанами большой опыт сотрудничества и много действующих соглашений в сфере образования и бизнеса, реализуется крупный инвестиционный проект в Красноармейском районе. А в КубГАУ совместно с Копенгагенским университетом реализуется инновационная программа Agri-RED (аграрные исследования, образование и демонстрация инновационных разработок) и работает учебный центр. А начинали мы наше сотрудничество еще в 1996 году, когда датчане участвовали в становлении сельскохозяйственной информационно-консультационной службы в России, в том числе и в нашем крае. +

Инвестиции идут в провинцию

- Наиболее острый вопрос, который обсуждается на разных уровнях власти, - социальное развитие села. Проблеме посвящена целая федеральная программа. Может ли датский опыт придать новый импульс этой работе?

- Может. И ключом к этому в нашем крае должно стать эффективное животноводство, которое, например, для фермеров Дании является основным источником доходов (77% от всей отрасли) и способствует социальному развитию села в этой стране.

В целом аграрный сектор в Дании, как и в ряде других развитых стран, это успешный высокотехнологичный бизнес, привлекающий молодежь. То есть участие в фермерской деятельности является мощным социальным фактором, который удерживает людей в провинции. При этом за счет эффективного сельскохозпроизводства в провинции при поддержке муниципальных, региональных и государственных властей в глубинке развиваются пищевая промышленность, производство сельхозтехники и оборудования, сфера услуг и многие другие виды бизнеса.

Во всех этих направлениях стоит работать и на Кубани. Социальное развитие нашего села в первую очередь зависит от уровня развития сельхозпроизводства в каждом районе края и доходов людей, работающих в этой сфере. +

Стоит заметить, что те же датские фермеры в основном живут в своих сельских поместьях, а не в городах, где жителей зачастую меньше, чем в кубанских станицах. Скажем, такой хутор, как Трудобеликовский в Красноармейском районе, с 10 тысячами жителей, сопоставим с провинциальным европейским городком.

Для агрария, работающего «на полную ставку» в Дании, ферма является единственным источником дохода. В среднем 77% он получает от своих животных и 23% - с полей. Фермеры, владеющие землей и живущие на ней, но не занимающиеся животноводством, часто совмещают ферму с другой работой «на полставки».

Очевидно, что российское государство должно помогать людям, живущим в сельской местности, найти себя в других сферах производства, пройти соответствующее обучение. Также власть обязана обеспечить все условия для увеличения притока инвестиций в поселения. +

Эти усилия будут подкреплены и общемировым трендом: многие крупные компании, имеющие свои подразделения в городах, стремятся переехать в провинцию. Здесь дешевле обходятся и содержание офиса, и производство. Эта тенденция может придать новый импульс развития кубанскому селу. +

Региону необходимо объединение фермеров

- Сейчас много говорят о поддержке сельской кооперации. Насколько логичен подобный путь развития?

- Инвестиции в животноводство позволят развиваться фермерскому движению на Кубани. Крестьянин, владеющий 20-30 гектарами, не будет эффективен, занимаясь исключительно растениеводством. Только животноводство может поднять фермерство на конкурентоспособный, высокий уровень. +

К этому обязательно стоит добавить, что для повышения конкурентоспособности фермерам нужно стремиться объединяться в кооперативы. Если они поймут, что необходимо работать вместе, эффективность этой категории землепользователей в России вырастет в разы и они смогут реально конкурировать за землю и кредитные ресурсы с крупными российскими агрохолдингами, имеющими свою переработку. +

Те же датские фермеры добились того, что практически вся переработка в стране уже принадлежит им. За счет этого они очень конкурентоспособны и на внешнем рынке. Фермер, являющийся членом и совладельцем кооперативного молзавода или бойни, обязан поставлять им свою продукцию. Кооператив же должен всю эту продукцию принять по лучшей цене. Таким образом у предприятия отпадает необходимость искать сырье, а фермерам не нужно беспокоиться о сбыте своей продукции. +

У нас же в стране аграрии часто имеют в цене конечного продукта крохи - львиную долю забирают сторонние переработчики, а также торговые сети. +

Яркий пример успешной кооперации - кооператив Danish Crown, который занимается производством свинины и говядины, самостоятельно обеспечивая и переработку сырья. Еще в 70-х годах прошлого столетия предприятие было организовано как раз фермерской ассоциацией. Сегодня это самая крупная компания Европы в сегменте мясопроизводителей. +

Велосипед уже изобретен!

- Какие последние проекты в малом агробизнесе на Кубани кажутся вам наиболее удачными?

- В нынешних экономических условиях перспективны все проекты, связанные с животноводством. Подразумеваю не только бизнес по выращиванию свиней, крупного рогатого скота и птицы. Есть и интересные идеи, в основе которых выращивание коз, овец, кроликов, перепелок. Производителям руководство края оказывает широкую поддержку в самых разных форматах. Считаю, тренд задан правильно. Но подойти к реализации именно этих мероприятий следует взвешенно. Не стоит выдумывать велосипед - надо изучать опыт и не повторять ошибок развитых стран ЕС, сделавших ставку на животноводство и успешно конкурировавших до недавнего времени со своей продукцией на нашем рынке. Очень интересен опыт и российских регионов, например, Белгородской области, которая, правда, пока делает акцент на крупные агрохолдинги, а не мелких и средних товаропроизводителей. Власти региона также активно использовали опыт датчан. Сейчас, кстати, в Белгородской области обозначились и проблемы, с которыми сталкивались и решили датские свиноводы: отсутствие отечественных технологий и оборудования для снижения эмиссии неприятных запахов и негативного влияния стоков свиноводческих ферм на окружающую среду, а также для повышения плодородия пашни крупных агрохолдингов путем внесения органических отходов свиноводства с соблюдением агрономических и экологических норм. +

Крестьян нужно заинтересовать и обучить

- Сколько лет потребуется, чтобы если не окупить стартап в сфере животноводства, то хотя бы начать получать прибыль?

- Два с половиной - три года в большинстве животноводческих стартапов при подготовленности фермера и решении вопросов по сбыту, иногда пять лет и более в молочном секторе и мясном скотоводстве - это из опыта развитых стран. +

Уверен, огромное количество людей на селе, не имеющих работы, обязательно включились бы в программы развития животноводства, будь они по-настоящему эффективны. Ведь российский рынок огромен и заполнен импортной продукцией, а при грамотном подходе к своему бизнесу можно выходить на экспорт продукции и в другие страны. А пока на кубанском селе элементарно не хватает специалистов, способных эффективно заниматься разведением животных. Как показывает практика, одного желания и энтузиазма, чтобы стать фермером, сегодня мало. +

Между тем в развитых странах есть опыт подготовки квалифицированных фермеров и качественная система сопровождения бизнеса с самого старта. В той же Дании, когда-то испытывавшей подобные нашим проблемы, создали такую модель. +

Что касается России, то у нас пока нет эффективной системы подготовки фермеров. Нужно не копировать, а изучать чужой успешный опыт и адаптировать его к нашим условиям, а что-то эффективное просто быстро внедрять. По пути использования датского опыта пошли прибалты, поляки и их фермеры добились серьезных  

Владимир Приходько

 

Источник: yugtimes.com

Также в разделе:

Украина увеличит производство зерновых на 4 млн т — прогноз...

Казахстан отгрузит во Вьетнам первые 700 тонн пшеницы...

200 тысяч тонн зерна собирается Новосибирская область экспортировать в Китай...

Ход уборки и озимого сева: на 1 декабря намолочено 124,6 млн т зерна, МСХ РФ...

Радаев заявил о снижении экспорта зерна из Саратовской области на 20 процентов...

Литва: В середине ноября цены на зерно росли...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Без смущения за импортозамещение
28 июня 2016, 10:28
Федеральная политика, направленная на импортозамещение и локализацию, начинает приносить свои плоды – целый ряд отраслей показывает положительную динамику, прежде всего это агропром и ориентированные на его потребности сферы машиностроения. Регионы Северо-Запада также демонстрируют...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Недавние ответы: