Grainboard.ru – весь рынок зерна, муки, крупы в России.
Создать новую тему
Регистрация

Форум Зерно, мука

Метод определения силы муки

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как называется метод определения силы муки когда муку смешивают с водой, формируют лепешку, надувают ее и замеряют размер сформированного максимально надутого пузыря из теста.Может у кого есть стандарт этой методики, место где его найти или название метода?
Дмитрий Кв
, 6 июл 2015

1150 просмотров

1

Комментарии (1):

#1
это ссылка на метод, о котором вы спрашиваете.
Ольга НТК

, 7 июл 2015, 11:00

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы участвовать в обсуждениях.

Услуги Grainboard

Online доступ к 28000 зерновым компаниям! grainboard.ru

Рубрики:

Недавние ответы:

Костин правильно сделал предложение! А ФАС вообще не тем занимается -...

Написал Евгений Сидоров в теме ФАС против запрета работы зарубежных зернотрейдеров в России

Написал Вадим Пр в теме На Колыме стартовала посевная кампания 2010 года

Написал Вадим Пр в теме На Колыме стартовала посевная кампания 2010 года

Написал Вадим Пр в теме На Колыме стартовала посевная кампания 2010 года

Утка жесткое мясо. В России на нее мало спроса. Возможно только экспорт. 

Написал Anna Goldberg в теме Бывшие топ-менеджеры ОЗК могут вложиться в птицеводство