Блог / Подробный обзор цен на пшеничную и ржаную муку

Подробный обзор цен на пшеничную и ржаную муку

27 июля 2010 года

Как уже сообщал наш зерновой портал Grainboard.ru цены на зерно в текущем месяце значительно выросли. Все это связано с постигшей Россию Засухой, причем по прогнозам синоптиков жара не собирается отступать. Соответственно, с ростом цен на зерновые производители подняли цены и на муку.

Массовая паника среди крестьян и населения дошла до того, что потребители стали сметать муку с прилавков, а в ряде регионов даже выстраиваются в очередь за мукой! Правда, государство уверяет что паниковать не стоит, что цены на продовольствие не будут расти, но мало кто этому верит.

За последние 3 недели цены для обычных потребителей на муку взлетели на 15-20% и падать пока не собираются, а наоборот, по данным Мониторингов цен на муку зернового портала Grainboard.ru с каждой неделей уверенно растут. С одной стороны понятно, что на засухе все хотят заработать, и мукомольные комбинаты не исключение. На сегодняшний день, правда, все комбинаты работают со "старым" зерном урожая 2009 года, но ведь запасы то не вечны, да и закупать зерно комбинаты будут по "новым" ценам 2010 года...поэтому получается, что рост цен на муку вполне обоснован..

Что же касается промышленных потребителей, то для них цены на муку выросли еще больше. Так, цена за тонну муки выросла более чем на 50% в зависимости от региона, и достигла уровня лета-осени прошлого года. Как мы все знаем, цены на муку активно снижались с зимы.

Предлагаю ознакомиться с текущими средними ценами на муку пшеничную и ржаную, которые мы получили на основе нашего раздела Цены на зерно и муку:

	Приволжский ФО от 26.07	Южный ФО от 20.07	Центральный ФО от 21.07	Уральский ФО от 22.07	Сибирский ФО от 23.07
Пшеничная В/С ГОСТ	11.526р./т.	8.342р./т.	9.985р./т.	10.233р./т.	9.024р./т.
Пшеничная 1/С	10.494р./т.	7.442р./т.	8.707р./т.	9.310р./т.	8.008р./т.
Пшеничная 2/С	8.986р./т.	6.310р./т.	7.715р./т.	7.348р./т.	6.807р./т.
Ржаная обдирная	6.772р./т.	5.800р./т.	6.914р./т.	7.011р./т.	6.014р./т.

Лидерами по росту цен стали Приволжский и Уральский ФО, что вполне естесственно, т.к эти федеральные округа пострадали больше всего из-за засухи. Что касается спроса, то он также больше всего повышен в регионах Приволжья и Урала.

Что же касается прогноза цен различных аналитиков, в перспективе цены на муку вырастут больше чем на 50% к концу августа. А общая картина будет более-менее ясна только после окончательных данных по результатам урожая зерна.