Динамика на рынке зерна и муки

На 1 апреля 2012 года в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях Российской Федерации насчитывалось 25,8 млн. тонн зерна, годом ранее показатель этот был на 1,2% выше и составлял 26,1 млн. тонн. В сельхозорганизациях РФ запасы зерна составляют 12,4 млн. тонн, что относительно аналогичного прошлогоднего показателя текущий больше на 1,4 млн. тонн (или на 12,2%), в заготовительных и перерабатывающих организациях  насчитывается 13,4 млн. тонн, за год показатель уменьшились на 1,7 млн. тонн (или на 11,0%).

Основная доля запасов зерна в заготовительных и перерабатывающих организациях приходится на пшеницу - 10,0 млн. тонн, что относительно прошлогоднего показателя на 15,6% меньше. Порядка 7,9 млн. тонн пшеницы пригодно для продовольственной цели (на 14,8% меньше, чем в прошлом году). В  запасах на 1 апреля 2012 года 5,8% приходится на рожь (или 775 тыс. тонн). По данной позиции мы также наблюдаем отрицательную динамику на уровне 4,1%. Доля кукурузы в общем объеме запасов составляет 6,4% (или 852 тыс. тонн), ячменя  - 9,5% (или 1,3 млн. тонн). В отношении последнего мы наблюдаем сокращение за год на 17,5%, в то же время кукурузы в текущем году на 51% больше, чем на аналогичную дату прошлого года.

График 1. О наличии зерна в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях к 1 апреля 2012-2011гг, млн. тонн

Суммарный объем производства муки пшеничной и пшенично-ржаной по итогам первого квартала 2012 года составляет 2,1 млн. тонн. По сравнению с аналогичным прошлогодним показателем текущий на 0,8% больше. В марте было произведено 770 тыс. тонн, однако при сравнении с прошлогодним показателем здесь мы наблюдаем отрицательную динамику на уровне 0,8%. Хороший темп прирост зафиксирован  в отношении ржаной муки - по итогам января-марта 2012 года объем производства  составил 174 тыс. тонн, что на 18,3% превышает уровень 2011 года. Мартовский показатель текущего года по данной позиции на 8,6% больше прошлогоднего. 

Таблица 1. Динамика объема производства муки в январе-марте 2012 года, тыс. тонн. Сравнение с показателями прошлого года, %.

В первом квартале 2012 года объем экспорта пшеницы (ТН ВЭД 1001) составил 3 млн. 196 тыс. тонн. В прошлом году в это время действовал запрет на экспорт данной товарной группы, поэтому поставки не велись. 

Объем экспорта муки пшеничной и пшенично-ржаной по итогам первых трех месяцев текущего года составил 41,2 тыс. тонн, что на 64% ниже аналогичного прошлогоднего показателя и на 12% ниже уровня 2010 года.

График 2. Динамика объем экспорта муки пшеничной или пшенично-ржаной с января 2011 года по март 2012 года, тыс. тонн

Цены реализации на зерно по сравнению с прошлогодней высокой планкой значительно ниже. Отрицательная динамика отмечена по всем позициям. Так, пшеница продовольственная твердая 3 класса подешевела на 28% до 6,0 руб/кг к 1 апреля 2012 года, продовольственная мягкая 3 класса - на 27% до 5,5 руб/кг, пшеница фуражная - на 23% до 5,35 руб/кг. Цена реализации на рожь продовольственную 3 класса за год упала на 26% до отметки 4,53 руб/кг, рожь фуражную - на 29% до 4,44 руб/кг. Сокращение цены на ячмень продовольственный составило 29% (5,38 руб/кг), пивоваренный - на 36% до 5,71 руб/кг, фуражный  - на 26% до 5,37 руб/кг. 

К 1 апреля 2012 года средняя по России производственная цена на муку пшеничную высшего сорта установилась на отметке 11,20 руб/кг, в то время как год назад она была на 12% выше и составляла 12,68 руб/кг. В то же время средняя по России потребительская цена на муку пшеничная высшего сорта составила к началу апреля 22,18 руб/кг, в прошлом году показатель был  на 6% выше (23,59 руб/кг). 

По данным портала Grainboard на 19-ой неделе текущего года оптовая цена на муку пшеничную в разрезе регионов выглядит следующим образом:

ПФО

мука пшеничная  1 сорта – 8 685 руб/тонну;

мука пшеничная  2 сорта -  7 914 руб/тонну;

мука пшеничная  высшего сорта – 9 730 руб/тонну.

ЮФО

мука пшеничная  1 сорта – 9 472 руб/тонну;

мука пшеничная  2 сорта -  7 845 руб/тонну;

мука пшеничная  высшего сорта – 10 533 руб/тонну.

ЦФО

мука пшеничная  1 сорта – 8 962 руб/тонну;

мука пшеничная  2 сорта -  7 845 руб/тонну;

мука пшеничная  высшего сорта – 10 153 руб/тонну.

Смотрите также:

• Telegram для увеличения продаж
• О ситуации на рынке зерна с 24 – 28 января 2022 г.
• О ситуации на рынке зерна с 30 августа - 3 сентября 2021 г.